悉尼被设置为彩色红色和金色，随着农历新年庆祝活动在周五正式开始的饺子。
又称春节或春节，日历活动由几个亚洲文化庆祝。在越南，它被称为TET，街道被填满了花;西藏新年被称为洛萨尔，而韩国人庆祝Seollal的Tteokguk，切片米饼汤。
位于阿什菲尔德、查茨伍德和CBD的新上海战略经理安东尼•塔姆(Anthony Tam)表示:“在所有文化中，农历新年都代表着积极和繁荣。”“身体健康和家庭团聚也很重要。”
根据Lunisolar日历，日期每年都在各不相同，但节日通常在1月21日和2月20日之间开始。
在2021年，主要日期是2月12日，标志着牛的年份，中国十二生肖中的第二只动物。在越南十二生肖中，一个仁慈的水牛取代了牛的地方。
“从下周的周一到周四，卡布拉马塔将挤满了为春节购买临时杂货的越南人，”帕特里克·杨(Patrick Young)说品味文化美食之旅。
“周五的时候，街上会一片死寂，人们会去看叔叔阿姨，但到了周六，购物中心又会变得疯狂起来，人们会去咖啡馆和珍珠奶茶店购物。”通常还会放一些奇怪的节日爆竹。”
Chuuka的Co-Executive Chef在Jones Bay Wharf的Chuuka Co-Executive Chef表示，在农历新年前夕是节日最大的盛宴。
“这都是关于前一天晚上的家庭团聚宴会，有点像欧洲文化中的平安夜。总是会有整鱼整鸟，不是鸡就是鸭，还有很多面条，因为它们是长寿的象征。”
Liong从他的中国 - 马来西亚根源中汲取了农历新年的Yu Sang沙拉。彩色纹理的盘星星绿丽鲍鱼，柚子，芒果，绿色番木瓜和腌姜。
“余桑也被称为繁荣折腾沙拉，象征着丰富和活力，”他说。“每种成分都是单独在拼盘上单独提出的，传统在桌子上扔在桌子上的每个人一起扔掉沙拉。你折腾的越高，新的一年越好。”
由于COVID-19限制户外集会，地方议会连续第二年取消了许多农历新年庆祝活动。不过，在一些郊区，一些小型活动仍在举行，更不用说不计其数的餐厅提供特殊的新年大餐了。金博188网站
以下是在庆祝为期两周的节日的三个关键地区如何吃得像牛一样。
Cabramatta
Vinata的热面包（13-14岁，休斯街1号楼盘展示了2019年农历新年，为世界上最长的猪肉卷创下了历史记录。不幸的是，今年在面包店没有在面包店的庞之大特Banh Mi，但年轻人说，在家庭宴会上散发出来或蘸芬芳的炖菜，将有一个冗长的卷。
附近也可以预期队列Tan Hong Phat BBQ(公园路48号6号铺)，当地人在这里买到闪闪发光的北京烤鸭和光亮的叉烧。要求把猪肉切成片，然后在卡布拉马塔公园的草地上享用，也许还能喝上一杯由咖啡馆Nho（13-15 Belvedere Arcade）和一盒特殊的月球糖果哈马亚洲杂货店（63公园路）。
任何对馒头色调和河粉的渴望都可以治愈Thanh Binh（约翰街52街）是镇上最好的面条汤店的强大竞争者。
Huong Xua的牛骨Pho用蕾蕾，牛肉侧翼和牛肉球。照片:沃尔特。彼得斯
轩轩这家餐馆就在隔壁，专营越南北部的菜式，比如用香蕉叶包裹的越南薄饼——一种美妙的糯米年糕，里面有猪肉、黑胡椒和绿豆，是春节必不可少的食物。
车
威洛比市议会创造了一个果酱包装计划欢迎牛的年份，包括Covid Safe活动，如喜剧夜，艺术展和商场全天的农历市场。
在维多利亚大道寻找美味的款待在节日期间从来都不是一个挑战，从金怪的石灰葡萄干奶酪蛋糕蛋糕85度烘焙咖啡馆（326维多利亚大道），“让我富有”小龙宝饺子新的上海查茨伍德大通购物中心“人们喜欢看到新年餐桌上有很多颜色，所以我们用紫色的卷心菜和南瓜汁给饺子皮上色，”谭说。
在这个增长的地区，其他的美食亮点包括牛肉组合面汤宝岛台湾厨房(维多利亚大道376号8号铺)麻辣香果干煸火锅主碗中文（306维多利亚大道）和整个哺乳猪，每千克Chatwood烧烤厨房。对于一条整个鱼，上海品味丽龙准备好并等待交汇处（店铺68，3级，436级维多利亚大道），用姜和青葱削尖蒸珊瑚鳟鱼。
赫斯特维尔
哎呀，在悉尼南部的这个郊区有很多餐馆。金博188网站值得庆幸的是，几乎所有的餐馆都很出色，尤其是森林路上的任何一家专门经营北方汉语、广东话和马来西亚语的餐馆。尽管如此，初次来访的游客可能会喜欢在《赫斯特维尔》的春节特别导览之旅中预订“品味文化美食之旅”。(这家非营利性公司还在整个2月份举办查茨伍德(Chatswood)和干草市场(Haymarket)的特别游。)
一个必须访问的咖啡馆和旅游停止是钻石面包店(森林路197号)，以展示特别的月亮慕斯、芋头海绵和提拉米苏而闻名。当地居民涌向斯通博尔尔先生(森林路316号)的泛中餐融合烹饪，而金沙（2级，赫斯特维尔时代广场，127-141森林公路）是镇上的yum cha寺庙。不要错过鸡馅饼的手推车。
悉尼饺子王（173林道）是猪肉面包的迪斯尼乐园，暹址和肋骨粘上馄饨汤，靠近韦斯特菲尔德，oppa pocha（264林路）是韩国烧烤和熊队的正确了解。热衷于抛光马来西亚繁荣的沙拉可以预订一张桌子Kampongboy.(森林路370号)。
2月19日，你还可以在赫斯特维尔广场品尝到更多的饺子，当天下午5点半，小农历夜市开始营业，有马来西亚小吃摊、舞狮、制作龙须糖和中国戏剧。
德泰丰的红狼饺子为农历新年2021年。照片：提供
进一步享受牛的年份
咏叹调
六道菜220美元的月球品尝菜单明星上釉的Maremma鸭和烤蒙克鱼，黑色松露。2月17日至24日可用。
悉尼麦夸里街1号
DIN TAI FUGG.
就连牛形的巧克力包也戴上了面具。鲜红色的和牛饺子是新年美食的首选。2月8-28可用。
各个地方
莲花花园
168美元的宴会包括所有农历节目，如繁荣的沙拉，点心，牡蛎，整个鱼类和鸭煎饼。2月10日至33日。
中国友谊，码头街，达令港
帕拉马塔利里姆的XO pipis。照片：提供
Lilymu
厨师Brendan Fong是XO Pipis，大蒜龙虾和Scampi面条的特价。2月9日至21日可用。
帕雷玛塔153麦格理街
香料寺
这家令人沉思的泛中餐餐厅的129美元宴席菜单上有许多亮点，其中之一就是加辣橙油的生金枪鱼。2月10 - 20。
悉尼10 Bligh Street