墨尔本被设置为彩色红色和金色，随着农历新年庆祝活动在周五正式开始的饺子。

又称春节或春节，日历活动由几个亚洲文化庆祝。在越南，它被称为TET，街道被填满了花;西藏新年被称为洛萨尔，而韩国人庆祝Seollal的Tteokguk，切片米饼汤。

每年的日期根据Lunisolar日历而变化，但节日通常在1月21日和2月20日之间始于2021年.2月12日，2月12日是2月12日，标志着牛的年度开始，中国十二生肖中的第二只动物。循环。

杰森·鲁西，花鼓执行厨师和共同主席安东尼·卢利，在父亲的标志性粤菜餐厅庆祝中国新年。现在他经营着市场巷精美的晚餐，在农历新年前夜预订需要认真对待。

“我们通常会提前一年预订，”他对服务表示一年。“过去40年来，它是同一个家庭。”

大约40人的缔约方已经在2021年的书籍上，预先订购了25个哺乳猪。这是一个点菜菜单，但人们喜欢最吉祥的菜肴。

“这胜过任何意义，而不是什么意义，”Lui说。“整个鱼总是好的。生菜对生计有好处，我们会笑的甜甜圈[破裂的芝麻球说带着幸福]和nian gao [糯米面粉蛋糕]。”

对于厨师Jerry Mai，Bia Hoi，Pho Nom和Annam越南餐厅的Berry Mai，Tet在与家人聚集时归功于聚集。

“这就像西方圣诞节，”她说。“你有对话，你吃，喝酒和赌博，就像所有好的亚洲人一样。有很多配合的食物，色彩和繁荣。”

主人亚洲没有典礼在SBS，戴安娜陈，在马来西亚长大，拥有多元文化庆祝活动。在她的叔叔的房子里，自助餐涂抹将包括清真菜肴，如Mee Goreng和Rendang，以满足穆斯林朋友。

“在马来西亚，每个人都庆祝，所以你让印度人来到你家的春节，但在同一个呼吸中，我会庆祝他们的EID，”她说。“你从来没有得到同样的新年食物，因为它取决于遗产。”

如果你没有将邀请邀请进入农历新年的邀请，那么如何在庆祝重点长节的三个关键领域这样吃。

阳光

伟大的：越南语

距离市中心的越南餐馆仅12公里，阳光越南餐厅竞争对手在里士满维多利亚街。金博188网站在Banh Mi Shop亲爱的（11迪克森街）柜台用TET专业储存，如Gio Cha（越南香肠包裹在香蕉叶），NEM Chua（猪肉通常包装在粘贴包装中）和Banh Chung（绿豆和猪肉填充的糯米饼）。

拐角处是轩班山库龙（232 Hampshire路）专业从事越南北部蒸米饭粉煎饼，包裹着虾，猪肉和蘑菇。

散步150米到DOI DUA.（229 Hampshire路）编织拼盘当前Bun Dau Mam Tom Dac Biet（猪肉切片，血香，炒豆腐和包围粉丝的土墩）。

附近哈哈泉（261汉普郡路）是半品种的NEM（河内式春卷），区域面条汤和奢华，中文影响的菜肴装有龙虾，泥蟹和鲍鱼。

考虑在甜蜜的笔记上完成一天nnb甜点屋（221A Hampshire路）与Che Hoa Cau Xoi vo - 甜糯米在炎热的绿豆布丁。

唐卡斯特和唐卡斯特东部

伟大的：马来西亚，新加坡人，粤语，福建/福建

如果面条代表寿命，那么那么先生-K（1/261 Blackburn Road，Doncaster East）将到来几十年来。台湾牛肉面条汤是家庭经营的餐馆的专业，但也留意福州红葡萄酒鸡，薄细胞面条，在马来西亚和新加坡的传统新年菜。

马来岛酒店（25村大道，唐卡斯特）和Jonker Street.（84号杰克逊法院，唐卡斯特东部）都是余胜，五颜六色的“繁荣折腾”沙拉;折腾越高，你的新年越繁荣。

Malaya Inn的宴会菜单特色罗汉泰（称为佛陀愉悦的混合蔬菜）和在罗望子烹制的Assam整条鱼。

Jonker Street的宴会被分成了与永无止境的幸福（即大虾）的名字的课程，但您可以在农历新年期间常常在马来西亚常用的点菜菜肴，如洛巴马（五香料，豆腐 -包裹的猪肉卷），猪肚用保存的芥菜蔬菜和炒山药篮子。Jonker Street's Mount Waverley Outpost提供相同的菜单。

同时，快乐的厨师（237-239 Blackburn Road，Doncister）举办了狮子舞蹈和粤语宴会，主演蒸珊瑚鳟鱼，雄鸡和红烧婴儿鲍鱼与海参。

食草动物应该前往春屋（21号罗斯拉街，唐卡斯特东部）在素食菜单上列出了火锅，点心和模拟鸭子。

盒子山

伟大的：台湾，香港

菜单at.香港最好的食物（35 Carrington Road）提供床蛋糕和春卷等吉祥的主菜，以及家居式的新年盘，包括猪肉汤，Nam Yu（红发酵豆腐）和面条。

九龙咖啡馆（866号坎特伯里路）让一顿有奶茶的黑胡椒猪排的香港套餐的休闲休闲休闲。

大台北面包店（594街）是传统糖果和烘焙食品的挑选。在泰杨兵（台湾阳光蛋糕）和妻子蛋糕上装满蜜饯冬瓜酱;釉面糕点用红豆酱和整个蛋黄;和从Pandan到榴莲的卷起的海绵原木。

素食主义者可以吃萝卜蛋糕，糯米卷和毛尖（扁平，煎的馅饼）来自幸福的车站在Box Hill Central Food Court，或书中预订水滴茶馆在佛妖里面，你寺（42 rutland路）。

在农历新年的前四天寺庙，由一家中国马哈纳纳佛组织在台湾营运，将在菜单收藏夹中使用传统新年菜肴的素食主义者版本。亮点包括面条汤，带豆腐和蔬菜的米粉，以及Bento-Sique午餐盒。