黄先生将中国宴会交给您的家门口

在家菜单上,成为您自己的两人厨师。
在家菜单上,成为您自己的两人厨师。照片:提供

我可以适应它。大蒜已经为我剥皮了。春季洋葱整齐地修剪和切割。我已经准备好了肉汤,四个完美折叠的大虾馄饨准备偷猎。是的,一夜之间,我变成了两个家伙。

对烹饪进行修饰并不是在家订购Merivale的困难部分。困难的部分是在纽波特的伯特(Duck Liverpâté,Prime Rib,更多),弗雷德(Paddington邦迪(那个燃木面包,毛ta,pappardelle和羔羊拉古,更多)和CBD的黄先生(功夫pao鸡肉,特殊的炒饭,最高汤中的馄饨,更多)。

最后,我选择了丹·洪(Dan Hong)的黄先生,因为饺子。而且因为我想帮助节省一些厨师的工作,并让一些钱滴入钓鱼者,屠夫和农民。另外,我仍然会得到烹饪的乐趣,所以我没有完全没有用。

黄先生的功夫鸡。
黄先生的功夫鸡。照片:提供

它并不便宜,但是您可以看到成本加起来的位置 - 成分,准备,包装,工资和交货。诀窍在于,一旦您回家就可以使其更具价值,这使我从外卖煤层中获得了更多的学习。

提示一:以一顿饭的价格获得两顿饭。

如果您订购了这样的精选餐点,请不要仅仅盲目地提供全部服务。布置,分析并提前计划。什么不会持续?什么会?明天晚上有两个元素可以形成第二顿饭吗?那里可能有早餐吗?

最高汤中的国王大虾馄饨。
最高汤中的国王大虾馄饨。照片:提供

我认为馄饨汤,鸡肉,炒饭和一些蔬菜足以容纳一顿饭,所以两根胖的小手指和白酱油,一半的西兰花和雪豌豆放在冰箱里。

提示二:阅读说明。(是的,对,好像。)

当然,一切都准备就绪,但是如果您想实时实现这一目标,最好知道自己在做什么。

广告

首先阅读在线说明,但不要像他们说的那样做。血腥的厨师。他们会让您沸腾以饺子,然后将其扔掉,然后将更多的水煮沸以供蔬菜扔掉,然后将其扔掉。只需将同一锅与同一水和相同的水润湿炒饭。没关系。你不会失去帽子。

但是哦,饺子。至尊肉汤干净但很复杂,馄饨用纯虾塞在g上。然后回到厨房里搅拌蔬菜,将米饭扔掉,将预先切成薄片的鸡肉大腿肉放在另一锅中,然后用干辣椒和辣椒油淋浴。

五,六个锅碗瓢盆之后,晚餐带有真正的成就感。这不是我梦dream以求的黄先生(那是猪肉和鸭子),但我搭配了功夫鸡肉,涂有光泽的涂层,像青蛙的腿一样柔软,带有胡椒,辣的酱汁,带有淡淡的酱汁黑色醋的注释。

蒸的宽氨基圆角,白色大豆,生姜和葱。
蒸的宽氨基圆角,白色大豆,生姜和葱。照片:提供

米饭是优雅的 - 浅色,白色,饰有大片虾,煎蛋卷和切成丁的char siu。绿色蔬菜,很好。本·格林诺(Ben Greeno)的巧克力慕斯,荒谬。我最终直接从Biopak纸箱中吃掉了它。

提示三:您或他们总是会忘记一些东西。

我忘了将四川胡椒添加到鸡肉中,他们忘了包括焦糖酱作为巧克力慕斯。不管。在这个新世界的秩序中必须有一些付出和付出,因为我们都是第一次做非凡的事情。

本·格林诺(Ben Greeno)的巧克力慕斯。
本·格林诺(Ben Greeno)的巧克力慕斯。照片:Anson Smart

当餐馆最终金博188网站重新开始业务时 - 暂定,可能交错,并且随着社会疏远的位置 - 这种临时商业模式应该随之而来。

因为它有效。因为我们在激烈的时期为生产者和厨师提供支持,但仍在利用我们的烹饪技巧和大脑。而且因为我敢打赌,我不是唯一一个可以习惯的人。

细节

黄先生在家

五家Merivale餐厅提供金博188网站多道菜的餐点,您可以在家中完成自己的工作,包括70美元。

如何订购merivalAthome.com到星期一午夜,周四交付。

送货悉尼都会区(在线郊区的完整清单)。

首选菜单黄先生在家,两人为95美元。

饮料加上特殊匹配的黄先生饮料背包,并获得两罐Tsing Tao Beer(Nice Touch),Yarra Valley的味道红色,来自Loire Valley的白莓长相思,65美元。

更多的亚洲美食

Ho Jiak

想念你的辛辣马来西亚街头食品吗?从10美元开始,Ho Jiak在他们的新市政厅网站上铺好了从NASI Goreng到素食char Hor Fun的所有食物。订购并取货。悉尼约克街125号,02 8065 6954,hojiak.com.au

Fei Jai

您的所有粤语经典,包括Potts Point最喜欢的Crab Egg White煎蛋,Ma Po Beancurd和Bouncy,Sweet Prawn Gow Gee(Har Gau)饺子,从12美元起。取货,本地交货和交货。星期四至周日,02 8668 4424,feijai.com