Zsa's将熟食店带到诺思科特,随后还有酒吧和小酒馆

熟食货架在Zsa的酒吧小酒馆熟食。
熟食货架在Zsa的酒吧小酒馆熟食。图片:Emma-Jane Johnston

酒吧和小酒馆目前暂停营业,但Zsa's bar bistro Deli的老板Zowie Minchin说,自7月底在诺思科特开业以来,她的餐馆比预期的要忙得多。

当地人已经喜欢上了这家熟食店的波切塔卷、炸鱼薯条帕尼尼(夹着银鱼、炸薯条和块根蛋黄酱的法棍面包)和玛菲塔饼,在高街排起了长队。

他们还利用了库存充足的奶酪和熟食柜。

制作和运送开胃小食盒让Zsa的团队忙得不可开交。
制作和运送开胃小食盒让Zsa的团队忙得不可开交。提供的照片:

“我住在当地,在家工作,所以我知道有这个需求,”这位出生于珀斯的酒店业资深人士说。

如果开始在餐厅用餐,Zsa's将在午餐和晚餐提供小酒馆风格的菜肴,以及下午3点半至5点半的开胃酒。

在新冠疫情正常时期,第四阶段的限制放宽后,明钦餐厅获准提供100个座位,希望在室内提供20个座位,在室外提供30个座位。

北岸高街202号邮编:03 9482 1318zsas.com.au