杰克·汉纳(Jack Hanna)曾是The Grounds的联合创始人和联合所有人,之后他出售了自己的股份,离开了这家悉尼的开创性场馆。但最大的问题是,杰克接下来会做什么?
汉纳说:“我离开这个行业有一段时间来充电,但后来又被吸引回来了。”汉纳以咖啡师和咖啡烘焙师而闻名。
这个圈套是在皮蒙特哈里斯街(Harris Street)的港口尽头,他在那里开设了Goodsline。Goodsline是以连接悉尼中西部工业郊区和码头的工业铁路命名的。
虽然他承认哈里斯街(Harris Street)的这头对餐馆来说不太好,但这家咖啡馆位于一座写字楼的底层,附金博188网站近有很多公寓,因此他的家门口就有了潜在的常客。
和The Grounds一样,The Goodsline也在很大程度上依赖于设计,创意十足的Luchetti Krelle提供了枝形吊灯和光滑的橱柜。
厨师克里斯·埃文斯(Chris Evanges) (watson Bay Hotel)和顾问厨师杰森·罗伯森(Jason Roberson)设计了一份严格的菜单,从早餐时的烤茄子到天黑后的慢炖羊肩肉。
汉娜带着一些自己的历史,在其他烘焙商中储备了他熟知的The Grounds咖啡。
打开Mon-Tue 7 am-4pm;Wed-Thu 7迟到;坐7.30 pm-late;太阳7.30 am-4pm。
派尔蒙特哈里斯街19号agoodsgroup.com.au