Tetsuya Wakuda通过开设拉斯维加斯餐厅,扩展到美国

拉斯维加斯的Wakuda餐厅。
拉斯维加斯的Wakuda餐厅。照片:提供

Tetsuya Wakuda上周在美国举行了旗帜,厨师在拉斯维加斯开设了Wakuda餐厅,这座城市并不总是对澳大利亚进口商品友好。

在维加斯,行业销售冰淇淋墨西哥阵阵挣扎,而且由于成千上万在二十一点桌子上输了的澳大利亚人可以证明,这可能是一个艰难的小镇。

美国媒体发起了有关厨师日本法国烹饪血统,清扫菜单,进口海洋海鲜和日本牛肉的预先发布的。这家庞大的餐厅甚至有自己的八座omakase房间,一顿饭会在税前和小费前让您退缩500美元(726美元)。

上周,厨师Tetsuya Wakuda在美国在美国种了旗。
上周,厨师Tetsuya Wakuda在美国在美国种了旗。照片:彼得·布雷格(Peter Braig)

Wakuda的拉斯维加斯开放甚至引起了名人杂志的关注好莱坞记者,列出了瓦库达(Wakuda)的拉斯维加斯(Vegas)首次亮相,以及赌博资本(Charlie Trotter)和大卫·张(David Chang)的到来。

厨师本人给人留下了正确的印象,在媒体公告中将拉斯维加斯描述为“我很喜欢的城市一段时间”。

Wakuda和他的合作伙伴为这家餐厅制定了宏伟的计划,该餐厅也于今年早些时候在新加坡开业。据报道,伦敦,迪拜和纽约已经在制图委员会上。