“他们把干花挂在天花板上，”肖恩·康诺利(Sean Connolly)谈到Bon Pavilion的最后润色时说。Bon Pavilion是一家由约翰·辛格尔顿(John singleton)投资的高斯福德(Gosford)美食餐厅，内部装修耗资400万美元，将于4月12日开业。

有个扫楼梯看起来就像《飘》，这甚至让康诺利印象深刻，他在悉尼的The Star、奥克兰和迪拜都开过餐厅。金博188网站

良亭不仅仅是一家餐厅。这里有Bon Bon Espresso、偏好手工啤酒和威士忌的Bon Bar、私人酒窖Bon Vin以及出售牛排和牡蛎的Bonfire。“这是高斯福德最大的会场，”康诺利说。

他为辛格尔顿餐厅组建了一支令人印象深刻的团队，主厨斯蒂芬·斯科特(Stephen Scott)的简历光彩夺目，包括戈登·拉姆齐claridge餐厅和Maze Grill餐厅。

“托尼·吉布森(肯辛顿街社交中心的前主厨)也在这里帮忙，”康诺利说。

菜单上有很多当地的海鲜，包括鸡虾派。“我们也在使用(农产品供应商)纽卡斯尔绿色食品，”这位厨师顾问补充说。

艺术家丽莎·金(Lisa King)的这幅壁画向爱鸟的主人约翰·辛格尔顿(John Singleton)发出了微妙的致敬，一只金刚鹦鹉栖息在其中一幅画作的肩膀上。

这对高斯福德来说是一个大胆的项目。位于Singleton的Gosford开发项目Bonython Tower, Connolly说他们选择了更容易发音的缩写Bon:“Bonython不是人们的方言。”

他表示:“这里新开了一些地方，税务局也会来。”邦有250个座位，希望食客们也能来。

每日6.30 am-midnight开放。

戈斯福德民街159号thebonpavilion.com.au。