在空置了几年之后，位于代尔斯福德主干道一个突出角落的前IGA超市已经进行了相当大的改造。你好，酒窖+熟食店-你去哪里了?

事实证明，并没有那么遥远。老板Jen Latta和他的团队是Dos Deli和Wine & the Country背后的火花，这两家受人追捧的奶酪和葡萄酒商店并排坐落在代尔斯福德文森特街另一端几百米远的地方。

现在，他们已经把顶级的葡萄酒和奶酪带到他们美丽的新址，实际上是把巨大的奶酪柜推到街上。结果是值得绕道而行。

“酒语”(以珍的丈夫巴拉瑞特葡萄园命名)东部皮克)可能首先是一家有着严肃排骨的葡萄酒和奶酪店，但它也立即成为镇中心坐下来喝(和吃)酒的最酷的地方。

在保持社交距离的限制下，餐厅里有大约20个舒适的座位，有的人靠在凳子上，眺望城镇的新景色，有的人围坐在当地的龙皮桌子旁，桌子上还将举办品酒会、大师班和其他活动。

玻璃杯里的葡萄酒种类繁多，零食有奶酪、熟食拼盘和各种罐装海鲜。

货架上的葡萄酒可能看起来很熟悉，包括路边的双帽湖屋(Lake House)。不过，没有必要被吓倒，因为它代表了一系列的预算和地区。

在多斯(Dos)广受欢迎的咖啡和烤面包，以及附近克雷斯维克(Creswick)法国面包店Le Peche Gourmand的法棍面包和糕点，都只提供外卖。

这里也有美食礼品，还有35美元的奶酪和熟食打包带回家，这使它成为为周末和以后储备好东西的完美地方(或网站)。为此举杯吧。

每天上午10点至晚开放。戴尔斯福德文森特街26号4号铺winespeake.com.au