莫宁顿当地人正享受着主街上一家历史悠久的酒吧的恢复，海湾酒吧(the Bay)再次用乐队、电视上的足球节目和新装修的周边柜台餐点吸引着顾客。

“莫宁顿有几十家咖啡馆，但没有酒吧，”经营者利亚姆·甘利(Liam Ganley)说。

虽然镇上还有一些其他的酒鬼，但没有人像Ganley这样接受了酒吧的经典理念。Ganley是一个爱尔兰人，他从家乡舒适的酒吧中汲取了灵感。

深色的木材和手工镀金的镜子是设计师Studio Y的经典外观的一部分，他们也对建筑最初作为银行的用途很感兴趣。这个地下室现在是一个可以容纳10人的私人餐厅，有一个小开口可以看到酒吧。

一楼有一个可容纳150人的空间，里面有一个运动酒吧和一个凌晨3点开放的乐队室。当Ganley接管The Bay的时候，这里是唯一被使用的部分，它是一个夜总会。

他说，当地人已经度过了那个生活阶段，他们很高兴酒吧重新变成了一个更直率的酒吧。

食物步调一致，有帕尔马鸡肉、炸鱼薯条和周日烤肉。德州厨师杰里米·苏特芬(Jeremy Sutphin)也推出了南方风格的炸鸡，以及更高级的菜品，如王鱼配蚝油或蟹扁面条。

在翻新中发现的原始特征包括天花板上的玫瑰，以及被裱起来挂在墙上的旧银行账簿。Ganley说:“我们希望这座建筑能够讲述一些故事。”

打开Wed-Sun noon-late

莫宁顿主街62号，03 9534 0194thebayhotelmornington.com.au