凯蒂小姐的螃蟹小屋已经破解了最后一只爪子，老板凯蒂·马龙（Katie Marron）以葡萄酒吧suzi Cheek的身份重新启动了菲茨罗伊蟹烧目的地。

她说：“当我在2013年开设[凯蒂小姐]时，螃蟹是每公斤8美元。”“现在已经超过30美元了。”最初是一场便宜的，混乱的盛宴变成了一个更昂贵的时刻。

她说：“人们告诉我，他们无力在星期一晚上外出，在一个含有报纸的桌子上花100美元喝啤酒。我当时在十字路口。”188bet金博宝是什么

她的解决方案Suzi Cheek's是一个40个座位的酒吧小酒馆，Marron希望适合当地食客的品味和预算。“我希望它感觉像某人的客厅，让人们感受到我对此的爱。”

这个特殊的客厅是一个画廊，用杰拉德·奥康纳（Gerard O'Connor）和设计师马克·瓦西亚克（Marc Wasiak）的豪华摄影作品装饰，他的酒吧系列皇后乐队（Queens of Pub Series）推动了富有的女性内饰。

季节性的非正式菜单在墨尔本餐厅漫长的职业生涯中烹制了菜肴。金博188网站

烤宽面条Vincisgrassi（$ 30），上面放着牛排脸颊和鸡肝，向里士满的大菜致敬。马龙说：“我不会称其为精致，但更多的是面食和ragu，而不是贝汉尔和奶酪。”

Orzo Pasta Dish Kritharaki（28美元）是Marron烹制的即兴演奏，当时她是Pandora盒子里马特·德吉尼斯（Matt Gernanchis）（现现在在洛恩酒店）的厨师。

华尔道夫沙拉（16美元）是纯粹的复古游戏，红色Witlof用于挖出蓝色奶酪穿着的苹果和蜜饯胡桃木。

马龙承认，放开螃蟹概念，这是她的名字，这是对母亲在马里兰州切萨皮克湾的遗产的颂歌。但是新餐厅也为她的妈妈而尊敬。

“ Suzi Cheek是我妈妈的娘家姓，” Marron说。“这很有趣又有趣，但也有很多意义。”

打开thu-sun 5 pm-late。没有预订。

菲茨罗伊史密斯街325号，0466 406 214，Suzicheeks.com