现在，墨尔本咖啡的大贵妇人现在是悉尼街区的新孩子，本周在亚历山大亚历山大（Alexandria）举行了热那亚咖啡（Genovese Coffee）庞大的浓缩咖啡，咖啡馆和烘焙师。

热那亚咖啡馆（Genovese Coffee House）滑入悉尼最激烈的咖啡区之一，进入1900年代初期的仓库。

距离1970年墨尔本莱贡街的谦虚开端还有很长的路要走。当亚当·热诺维斯（Adam Genovese）说，新的最先进的行动提供了向锡德尼西德（Sydneysiders）展示其咖啡的地方，而Genovese多年来一直是这里的批发固定装置，而Gusto则​​是一个批发的固定装置。上个世纪末，首先在邦迪（Bondi）拔罐该品牌。

Genovese说：“墨尔本被写成是世界上咖啡首都之一。”“我认为悉尼也一样。”

该操作提供了不同级别的经验。您可以站在浓缩咖啡吧，只需2美元，就可以拥有一个短的黑色或MacChiato，或者有一家坐下的咖啡馆，您还可以在这里拿起一个装满菠菜，鸡蛋和咸意大利乳清干酪的panini。

Genovese谈到简单的菜单灵感时说：“当我年轻的时候，我们会去见人们，他们会掏出一个panini，用熟食店塞满它。”新的场地提供蓬松的和素食版本。

虽然目标是悉尼咖啡市场的更大份额，但Genovese说，由邦迪公司Alexander＆Co设计的新Cafe-Roastery受到需求的驱动：“我们一直让人们说，'我们喜欢您的品牌，在这里我们明白了吗？”好吧，现在他们知道了。

每天上午7点至下午3点开放。亚历山大劳伦斯街1号genovesecoffeehouse.com.au