很少见到一家带有全澳饮料清单的意大利餐厅，但它适合Oster的指导哲学，这是受到北意大利Osterias的启发，从北部的意大利Osterias启发，从黄油到葡萄酒的所有东西都来自附近。

车主奥斯瓦多·托格内拉（Osvaldo Tognella）和厨师尼古拉·罗曼诺（Nicola Romano）来自伦巴第（Lombardy），但在南岸的Artusi见面。当他们在2016年离开时，他们在“第53章”下经历了弹出式就餐体验，称其在18个月后放弃，专注于家庭并找到永久的空间。他们在布里奇路（Bridge Road）上发现了它，本身设计了40个座位的餐厅。

受到日本的启发，Tognella的不可谈判的是低混凝土和回收的木棒。其他功能包括橄榄色涂料工作，裸露的砖和西西里马吉利亚瓷砖。

Oster转化为“主机”，在周末全天开放，只有在延长酒牌之前，就可以在周末提供晚餐服务。

韦斯伯恩（Wesburn）早上有3美元的席尔瓦咖啡（Silva Coffee），享用两道菜的午餐，价格为27美元，享用一杯葡萄酒，每周更改季节性晚餐菜单。

这意味着与Fior di Latte和Romesco一起使用的地铁和芒果酸辣酱或熏制的茄子可以随时消失。

手工制作的菠菜和意大利乳清干酪（伦巴第的馅意大利面），上面有48个月的Grana泡沫和Sage，拥有永久居留权。

顾客已经为厨房带来了多余的草药，柠檬甚至大黄，实现了Tognella将社区感带回桥路的目标。

奥斯特（Oster）在周一至周一上午7点至下午5点开放，星期五 - 周五上午8点至下午11点在里士满桥路76-78号，9428 0749，ostereTeRy.com.au。