Somsak“Chef Bon”Faiseha希望您重新思考泰国外卖。

作为CBD Thai Restaurant先生的创始人（现在已关闭）和米纸剪刀前牛仔厨师，他决定开锦湄素，一间小型餐厅，在锁定期间在当地泰国餐厅工作后，在当地的泰国餐厅工作。

“当客户用餐时，他们在一两分钟内直接从炒锅中脱颖而出，”他说。

“但是当他们订购外卖时，他们错过了那种经验。我希望顾客觉得他们的食物仍然是新鲜的，他们可以要求饮食变化。”

高耀，以传统的米饭染成蓝色用蝴蝶豌豆花，座位25在五个木材桌子。

菜单列出了泰国名称用英文描述的泰语名称发出语音。

“我希望人们学习，”厨师恩斯说，他的家人来自泰国南部的Nakhon Si Thammarat，但曾在曼谷出生并筹集。“有些人以前去过泰国，他们知道野菜的名字]，但我们很乐意解释。”

南亚拉餐厅的招牌菜肴包括PLA TOD Kamin（姜黄炒白皮），Plee Gluy Tod（炸香蕉绽放）和PLA Muek Pad Khem Khem，在盐渍鸭蛋酱中炒锅鱿鱼，灵感来自厨师最受欢迎的深夜曼谷街边食物。

他还建议kao pad phoo（螃蟹炒饭），他已经拍了海边的回忆。

预计白酒许可证将在几天内降落，他将欢迎Byo。在此之前，有房屋制作的泰国奶茶，也用于浸泡在“Thairamisu”甜点中的饼干。

每日开放5 PM-9.30 PM。

206南亚拉岛路，0410 460 416，kaoyum.com.au.