在哪里Entrecote在墨尔本的阿尔弗雷德广场(Alfred Place)，巴黎牛排屋(Garcon Paris Steakhouse)借鉴了法国小酒馆的传统，菜单围绕香槟、牡蛎和牛排展开。

主厨马特·富兰克林(Matt Franklin)曾在吉隆的Le Parisien餐厅工作过两年，现在他负责厨房，提供小餐馆的经典菜品，比如蒜味香草黄油蜗牛、鞑靼牛排、浇上洋葱、橄榄和凤尾鱼的pissaladiere(尼索瓦风格的披萨)，以及山羊奶酪舒芙蕾。

但招牌菜是牛排薯条(40美元)，用牧场饲养的牛肉配上巴黎咖啡馆(Cafe de Paris)的黄油、细薯条和软叶萝卜沙拉。

店主Joseph Alesci和Don Ravida从80年代的巴黎氛围中汲取了灵感，在白色的墙壁上添加了图形性的原色标识，并在分层空间中配备了镜子、深色木材小酒馆椅子，以及大理石桌子和亚麻纸的混合。

阿尔弗雷德广场(Alfred Place)的一个咖啡窗口从早上7点开始供应糕点和桦木什锦麦片，午餐时间还有法式长棍面包。在欢乐时光(周一至周六下午4点至6点)，现剥现点牡蛎每个2.50美元，皇家芝士汉堡加薯条12美元。

周一-周五中午-下午2:30开放，周一-周六下午6点晚。

Garcon Paris牛排餐厅，6 Alfred Place，墨尔本，03 9654 8184，garconparissteakhouse.com.au