在悉尼岛和新的酒店场所开幕式之间，似乎没有什么能得到的。6月12日星期五，四个支柱的新型大杜松子宫开幕，酒吧的售票座位比滚石乐队更快。

Yasmine Ghoniem设计的空间是引人注目的细木工，奥斯陆出生的酒吧模块，黑色钢和葡萄牙软木塞面板。

在工作人员甚至给出轻型配件名称的场所中，绰号快速流动。这里有一个光滑的街道杜松子酒店，已经悄悄地交易了，杜松子酒实验室和艾琳的酒吧，它的名字源于铜德国人的名字，它敲出了小批次的杜松子酒。

艾琳（静止）遵循四个支柱队的传统，以妈妈的身份命名其静止状态。在这种情况下，它将其倾向于联合创始人马特·琼斯（Matt Jones）的母亲。

酒吧经理詹姆斯·欧文（James Irvine）掌管着艾琳（Eileen）的掌舵人，艾琳（Eileen）的酒吧具有强烈的蓝色主题和单独的入口。在其11米的酒吧后面，在一个被称为“ Tinder Lane”的喜怒无常的巷子里，装饰精美的木桌子设置为两个。

欧文（Irvine）的愿望清单包括位于奥斯陆的酒吧设计机构在酒吧后面的工作站。由于悉尼岛不独自生活在杜松子酒上，因此您可以与莫兹拉德省和马苏里拉奶酪，腌制的肉盘或牛排和胡椒派对搭配零食。

开放：杜松子酒商店和杜松子酒实验室每天上午10点至下午6点；艾琳（Eileen）的酒吧wed-sat下午5点午夜。Bussell Brothers Building，Surry Hills皇冠街406-410号，fourpillarsgin.com

艾琳的酒吧预订：fourpillarsgin.com/drinks-lab/visit