克罗纳拉（Cronulla）赢得了詹姆斯·梅特卡夫（James Metcalfe）的签名，詹姆斯·梅特卡夫（James Metcalfe）是一位一次贝斯厨师，他今年早些时候退房了圣乔治。

梅特卡夫（Metcalfe）降落在克罗纳拉（Cronulla）的派恩斯（Pines），最近几天在海滩上开业。

共同所有者罗斯·罗宾逊（Ross Robinson）解释说，他们从汉普顿（Hamptons）汲取了灵感。

在派恩斯（Pines）的团队抢购比赛之前，一些著名的悉尼运营商引起了一些著名的悉尼运营商的注意，起草了一些有前途的人才，包括前Rockpool和Merivale Sommelier Chris Hoy领导其饮料计划。

还有由其行政总厨梅特卡夫（Metcalfe）创建的菜单。以前的厨师是将扳手蟹与芹菜，苹果和芥末配对，同时在一个大而冒险的菜单上拿出鱿鱼墨式食物和confit鱿鱼，仍然可以找到牛排和披萨的空间。

开放周一 - 纽约州;周五萨特11.30am late

1/8-18单元，金斯威，克罗纳拉，thepinescronulla.com.au