它与Souvlaki和Ouzo以及Choriamstown的Hellenic Hotel的Choripan和Malbec出来，它在11月初重新安置并重新开放，担任阿根廷，阿根廷，阿根廷餐厅，酒吧和Cellar Helmed by Chef Dan Szwarc。

Szwarc最近在Hellenic Republy Brunswick跑了厨房（他还在Fenix上的时间，其中包括Gary Mehigan等），但留下了打开自己的餐厅的意图。当情况阻止它发生时，建立的建立的乔治Calombaris为希腊酒店的钥匙提供了Szwarc。

阿根廷酒店由三个部分组成：餐厅，槟榔（布宜诺斯艾利斯西北部以南）;一个叫做bodega的酒吧;和丹的Empanada酒吧，只在周末楼上运营。希腊的蓝色和白色口感已被调整为阿根廷的颜色。前置空间已打开，安装了一些高顶桌。

食物受到Szwarc在阿根廷的培养，特别是在布宜诺斯艾利斯的美食受意大利和西班牙的影响。“这是非常的地中海，所以它与希腊食物没有完全不同，它只是使用南美的成分，”他说。

菜单上是菜肴，如油炸当地的Calamari，婴儿玉米'康迪科乐队'，辣酱酱和切达干酪，以及绿色木瓜和萨尔萨里拉的慢煮猪肉。在Parrilla烹饪的肉和海鲜上也有一个大专注 - 认为整个王虾，吐烤鸡和不同的牛肉。与阿根廷餐馆的传统一样，每个月的29日金博188网站将是Gnocchi日，提供特殊的季节性Gnocchi菜肴。

Brunswick和Kew中的希腊共和国也正在接受转变。在不伦瑞克，Pope Joan的Matt Wilkinson将于1月初开设Creofter餐厅和酒吧，并有计划在Kew变化身份。

从威廉斯敦弗格森街28号中午10点开始，HotelArgentina.com.au.。