世界一流雕塑包围的长午餐回到了PT狮子座庄园- 但并不完全记得他们在五月份关闭莫宁顿半岛酒厂的两家餐厅的大火之前。金博188网站

竖立了一个新的临时场地PT Leo Pavilion，拥有定制的厨房，庄园湖的景色，Petits Fours手推车和Jane Valentine的原创艺术。从今天开始，它可以欢迎多达120位客人来放松的家庭式用餐。

烹饪总监Josep Espuga说：“回到一家全新的餐厅，我们也想要一个全新的报价。我们认为这是一个独特的时刻。”

他的套装菜单是为共享的，开头的是一堆零食，从碎石到鸭颈terrine，在木火上短暂烤。Striploin Steak和Barramundi也触摸烧烤架；甚至是decade废巧克力甜点的焦糖也被大火熏制。

Espuga说：“我们的DNA与PT Leo [餐厅]一样。”他补充说，仍然对Mornington Peninsula农产品（例如腌制的Flinders Mussels and Beach usculents配对）仍然非常重视。

凉亭里装满了本土花朵和巨大的地毯，为以前的用餐空间劳拉（Laura）和PT Leo餐厅提供了一个新的方面，这些餐厅位于庄园对面的另一座建筑物中。

“回到一家全新的餐厅，我们也想要一个全新的报价。”

屋顶大火后，这两个场所都将重建，但Espuga认为他们将在2022年结束之前重新开放。

酒窖的门还提供了一个新菜单，西班牙倾斜的小吃点点头，可以点击Espuga的遗产，并在周六晚上开设了鱼子酱和香槟吧。

PT Leo Pavilion每天从中午，星期六下午6点开放。酒窖的门每天开放，从上午11点开始品尝，零食可在周五上午11.30点至下午4点开放。

弗兰克斯顿 - 弗林斯路3649号，梅里克斯，03 5989 9011，ptleoestate.com.au