甜点Whiz Christy Tania在温莎打开玻璃冰淇淋店

Christy Tania希望在温莎的辉光般的玻璃上带回冰淇淋的荣耀日。
Christy Tania希望在温莎的辉光般的玻璃上带回冰淇淋的荣耀日。照片:提供

当艺术差异的严重案例时,糕点厨师Christy Tania在1月份出口帕斯科谷的Augustus Gloop Gelatery,她不确定该怎么办。

Masterchef.常规和ex-OM NOM Maestro最终决定在温莎打开自己的商店。“一扇门在我的脸上砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰直在,”她说。“这是第一次,这是100%的矿井 - 这是我的梦想。”

Tania说,Chapel Street的地方没有缺乏脑冻结的地方,但胶水是不同的。对于一个,它看起来像一个黄色的潜水艇,配有舷窗和佩托特,需要几步旅行到汽车残骸。

Christy Tania的冷冻饭店。
Christy Tania的冷冻饭店。照片:提供

“但更重要的是,我们与我们的技术回到了冰淇淋的荣耀之日 - 制作昂头和搅拌它 - 然后重新发明人们吃饭和享受它的方式。”

这意味着在棍棒上冻结的冻结,分层冰淇淋推动池,疯狂的味道如肉桂和橙色,加上冷冻的饼干和马卡龙,如咖啡焦糖。

Tania也有一个秘密项目。“我带回了卑微的奶油奶油衣,”她说。“我想让它成为下一个咸味的焦糖。”

椰子冰淇凌肉卷用莓冰糕和香草冰淇淋中心,在温莎的玻璃。
椰子冰淇凌肉卷用莓冰糕和香草冰淇淋中心,在温莎的玻璃。照片:提供

胶凝花木于8月24日开始挖出。

每日开放7.30分咖啡;上午10点的完整菜单。

1A Peel Street,Windsor,glacefrozen.com.