Dean&Nancy Cocktail Bar用厨师Jane Shrod打开

该空间有黑色皮革宴会和黑色和金色调色板。
该空间有黑色皮革宴会和黑色和金色调色板。照片:Steve Woodburn

Dean&Nancy在22岁的时候,来自团队的最新场地可能是Sammy,本周开放。虽然你可能在天空高悉尼的地点找到一个真正的南希,但有一个简。

厨师简走的开放式菜单包括烟熏鳗鱼和花椰菜Bhaji,意大利煨饭和一个融色的奶油芝士和“Nduja的”火球“。

尽管步入厨房谱系,但共同主人Stefano Catino强调它不是一家餐厅:“这是一家鸡尾酒酒吧。

鸡尾酒列表与兄弟姐妹们的股票股票也许萨米。
鸡尾酒列表与兄弟姐妹们的股票股票也许萨米。照片:Steve Woodburn

绰号可能听起来有点大鼠包装,但是22楼的场地实际上得到了它从创造的两个虚构人物角色的灵感。

“迪恩不一定是Macho和Nancy不是Girly。我喜欢认为[如果他们驾驶某个地方,他不知道如何阅读地图,而且她并不害羞要问道,”Catino说。

虚构夫妇的触摸点在乔治丽思建立的空间中发挥出来,带有低黑色皮革宴会和黑色和金色调色板。迪恩和南希可能在日落时踢回鸡尾酒的那种,一口鹌鹑和一碗鳄梨酱。

提拉米苏专业。
提拉米苏专业。照片:Steve Woodburn

鸡尾酒列表与兄弟姐妹股份股票,也许萨米(投票第11个最佳酒吧),但真正绘制了自己的领土。Catino建议朗姆酒和菠萝灌木 - 加油滚动双鸡尾酒。受到他的虚构二重奏的启发,它与骰子到货。滚动双重和“您将获得鸡尾酒升级”。

“我一直在考虑纪念他们的方法[院长和南希],也许每天为他们喝几杯桌子,”卡里托说。

如果它的兄弟姐妹场地,祝你好运找到两个空座位。

5月21日星期五,22岁的Dean&Nancy向公众开放。

开放式WID-SAT 4.30PM-迟到。

22级,A由Adina Sydney,2号猎人街,悉尼