许多悉尼厨师的崇拜最喜欢的人在大烟中开设了一家新餐厅。

霍吉克（Ho Jiak）是马来西亚餐厅，始于斯特拉斯菲尔德（Strathfield），并受到丹·洪（Dan Hong）之类的人的拥护，他在悉尼CBD的QVB后面开放。

店主朱达·库（Junda Khoo）说：“自两年前我们在干草市场开始以来，丹和他的家人一直是巨大的支持者。”

另一个粉丝是优秀的厨师贾斯汀·诺斯（Justin North）。“食物很棒，真是真实。风味很美。你有像萨特一样的东西，就像你第一次吃的一样，”诺斯告诉美食。188bet金博宝

Khoo想在场地上迈出下一步，将他对马来西亚美食的热爱与对澳大利亚农产品的热情结合在一起。

龙虾得到了干laksa的治疗，国王虾菜的灵感来自两位厨师最喜欢的菜肴 - 黄油大虾和香芳。柠檬草皮也可以进入开放菜单。

Khoo是天然厨师而不是厨师，沿着一条漫长的食物路线。他一直是一种激情，他在业务上扮演了双重学位，并且在追随他的梦想之前就在银行业工作了一小段时间。

Ho Jiak市政厅滑入以前被古巴广场占领的空间，这是Khoo经常出现的Haunts Haunts。

他对餐饮采取了一种约束的方法：“这是一座遗产建筑，所以我们不能碰到太多。凭借其新的丰富食物，期望以其忠实的厨师的追随者擦肘。

每天中午10点（晚餐菜单和4月初介绍的时间）。

悉尼约克街125号hojiak.com.au