多年来，墨尔本北部昆士莓和皮尔街拐角处的老酒吧过着一些生命。在过去的几年中，它被称为克里米亚人，守护者的武器和罗伯特·皮尔（Robert Peel）。现在，它是两名接待退伍军人的手中，已经重生为Bobbie Peels，Bobbie Peels是一个舒适的邻里景点，上面有隐藏的角落，手工面食和认真的啤酒和酒单。

菲尔·吉斯伯斯（Phil Gijsbers）和尼尔·米尔斯（Neil Mills）都在小型印刷披萨及其自己的几项企业后面，五个月前踩在酒吧，以了解场地所需的东西。

上周，他们为当地刷新的当地人打开了大门，上面有温暖的瓷砖，天鹅绒窗帘，原始的锡天花板和酒吧113年历史的底漆。有一张布鲁斯艺术家B.B. King的照片，在过去的翻新过程中解救了它后，由常规人归还，并在克里米亚武器时代的西里尔（Cyrillic）签名。

Gijsbers最喜欢的座椅被隐藏在朴素的视线中：以前建造了主酒吧周围的壁co。

Gijsbers说：“我们正在研究酒吧的演变及其在社会中的意义：他们曾经是邮局，住宿等。”“现在有些人将其视为用餐的地方，对于某些人来说，这只是一个喝酒的地方。我们需要在多速跑步。但是我发现这很令人兴奋。”

自制面食，面包和黄油是一种自豪的点。Orecchiette与开心果Pesto，Squid和Lemon意大利面条的每日特色菜相辅相成，厨师Sean Manning在维多利亚女王市场上发现的东西，步行五分钟。

上周是苏格兰鱼片，上面是刺山柑，茴香和土豆。还提供自制的鸡块，上面有“ 15种秘密草药和香料”和酒吧传统主义者的粘性猪排。

Gijsbers和Mills正在继续酒吧与精酿啤酒的联系。八个啤酒水龙头倒在kaiju，同谋等等；来自北美的桶形IPA在冰箱中。

Gijsbers在葡萄酒酒吧的时间使他可以从Farr，Cullen，Best和更多顶级酿酒厂（包括1995年的Best's Chardonnay）访问Back Vintages，其中只有一瓶。日常饮酒来自Glaetzer-Dixon，勇敢的新葡萄酒等。米尔斯（Mills）的山蒸馏酒为桶装鸡尾酒提供威士忌和杜松子酒。

开放周二下午4点，星期四中午期间

北墨尔本昆斯伯里街351号，03 9329 3353，bobbiepeels.com.au