Southbank有一个新的杜松子酒关节，您可以在这里喝酒。自从马特·阿格斯（Matt Argus）和戴夫·欧文（Dave Irwin）于2016年在不伦瑞克省的仓库中推出了病人狼以来，搬到足够大的站点，可以容纳一个工作酿酒厂，鸡尾酒吧和地窖门。南岸的红砖大楼，距离弗林德斯街车站仅几步之遥。

在设计工作室班克斯先生的帮助下，阿格斯说，他们将“办公空间的兔子沃伦”变成了通风的纽约阁楼式公共酒吧和酿酒厂。凭借暴露的砖墙和一个七米长的黄铜顶杆，它的一部分是受禁令时代的启发，这是从这个盗版时期的时期，这在杜松子酒的历史中很重要。

杜松子酒自然是酒吧的明星。他们的核心范围的航班包括墨尔本干燥（蒸馏豆豆），夏季百里香和黑thorn杜松子酒，从经典杜松子酒和补品到由雪豌豆，苏打水和柠檬制成的汤姆·柯林斯，或者撒满的鸡尾酒，也可以使用鸡尾酒。就像杜松子酒，梨利口酒，牛肉，起泡酒和草莓果饼的混合物一样。

没有商业厨房，因此食物仅限于零食，例如烤坚果，腌制的鱼和新鲜面包。

阿格斯（Argus）和欧文（Irwin）计划玩一些实验性的小批次杜松子酒，这些杜松子酒将仅通过会场出售。一旦他们的新定制的1000升Muller铜仍能到达2020年，他们还将能够显着提高产量。对于上下文，他们目前能够在220升静止的情况下每天生产500瓶。

阿格斯说：“我们很高兴能够向人们展示我们在做什么。”“无论您居住在哪里，我们都距离弗林德斯街只有15分钟的步行路程。”

在下午4点至晚上8点开放thu-fri，上午11点至下午5点。

Southbank市场街34-36号，DisteryWolfgin.com