今年夏天在布里斯班喝什么,什么

布里斯班南部小房子的罐头鸡尾酒。
布里斯班南部小房子的罐头鸡尾酒。照片:提供

实际上,只有几种方法可以在布里斯班的夏季生存,这是布里斯班的夏季 - 海滩,空调和酒水。但是,周日从阳光海岸开车类似于炼狱的志愿服务,我们渴望赚钱的电力公司已经为我们所拥有的一切骑了我们,所以这实际上只剩下三位。这是用鸡尾酒,精酿啤酒或冷藏葡萄酒冷却的最佳关节。

Covent Garden

开口开口一周后,Covent Garden的后台已经在干燥。没有人希望稳步侵占其魅力,但当酒吧经理Mathew Fearnley称Artisan Australian Gin供应商如此迅速地补货时,显然有一些新的东西。旧的多级锁'n'负载小酒馆已转变为热带花园绿洲。在后花园和水槽中挑选绿松石装满的白线椅完后还有您从未听说过的新澳大利亚杜松子酒。

142边界街,西区,07 3844 0142,coventgarden.com.au

在Gerard's Bar创建自己的Charcuterie董事会。

在Gerard's Bar创建自己的Charcuterie董事会。照片:提供

杰拉德的酒吧

这个隐藏的停车场是成人的糖果店。首选是可以喝的东西 - 有趣的,可粉碎的葡萄酒制成的葡萄品种,或者使用Maidenii Vermouth,芹菜,苹果和石灰的“健康”欢迎鸡尾酒。然后是熟食和奶酪 - 选择自己想创建自己的木板的数量。很快,太阳就会落山,第三个吹牛的芝士汉堡正在迅速消失。

13A/23詹姆斯街,毅力谷,07 3252 2606,gerardsbar.com.au

布里斯尼班南部小房子的阳光浸泡的阳台。

布里斯尼班南部小房子的阳光浸泡的阳台。照片:提供

小房子

罐头中的鸡尾酒。为布里斯班最好的烤鸡服务的目标。悠闲的氛围像伴侣的位置一样。马特·莫兰(Matt Moran)以热带为主题的新场地希望今年夏天带回冷藏的家庭聚会氛围,但饮料更好。您可能还记得南岸车站外的昆士兰州旧昆士兰人,但您可能不会认出它。随着南点的开发在周围和下方,遗产上名单的柯林(Collin)的位置应对了新的油漆工作。阳光浸泡的环绕式阳台非常适合午后的火球威士忌,新鲜的石灰,苹果和薄荷罐装鸡尾酒。

南布里斯班格雷街271号,07 3727 3999,littlebighouse.com.au

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奥斯本:不拥有科尔斯或伍尔沃斯拥有的少数布里斯班酒吧之一。

奥斯本:不拥有科尔斯或伍尔沃斯拥有的少数布里斯班酒吧之一。照片:提供

奥斯本

你看!这是一家新的布里斯班酒吧,不归科尔斯或羊毛夹。对于对具有性格的酒吧充满热情的人来说,这应该足以使您想检查布里斯班最历史性场所之一的新化身。将泡沫玻璃抬起到奥斯本的重生。边缘酒吧和凯布斯(Kerbside)死了,停车场已转变为一个很棒的啤酒花园。由第四代public乱的家庭返回了她以前的荣耀,在庞大的场地浇注标准啤酒周围散布了94张水龙头,以及昆士兰州的工艺品,很少发现边境以北的一些数字,例如堪培拉的资本酿造。

766 Ann Street,Fortitude Valley,07 3252 9833,osbournehotel.com.au

Riverbar&Kitchen:夏季的默认选择。

Riverbar&Kitchen:夏季的默认选择。照片:Jared Vethaak

Riverbar&Kitchen

这是向您的南方伴侣展示他们的默认选择,如果他们在夏天足够勇敢地访问昆士兰州。带有黄色和白色雨伞的野餐桌,无尽的童话灯,悬挂植物,但最重要的是,故事桥 /棕色的蛇组合。炎热的日子总是最好用水和食物来度过,而又不壮观,足以让您进入晚上。在薄雾机下找到一个阴凉的地方,然后分开一罐啤酒或打孔。

布里斯班城鹰街71号,07 3211 9020,riverbarandkitchen.com.au

Savile行

多亏了我们良好的伴侣湿度,布里斯班的夜晚可以像日子一样毫不留情。虽然大多数夏天的夜晚都最好在户外度过,但有时最好的选择是将嘴唇缠绕在空调巢穴中的一流鸡尾酒上。年轻的兄弟姐妹到马丁·兰格(Martin Lange)的西区威士忌酒吧,皮匠,萨维尔(Savile Row)不喜欢特定酒的收藏夹,并解决900多个烈酒的后台可能是一个有趣/危险的夏季挑战。

勇敢谷的安特街667号,没有电话

Triffid的老板John Collins在现场音乐场所的啤酒花园中。

Triffid的老板John Collins在现场音乐场所的啤酒花园中。照片:克里斯·海德(Chris Hyde)

Triffid啤酒花园

每个布里斯班现场音乐迷都知道Triffid的故事 - 前粉末手指贝斯手John Collins经营的Newstead的第二次世界大战飞机机库,并以Killer Acoustics为特色。188bet金博宝是什么但是场地的啤酒花园也值得一看。凭借冷藏的氛围,少数运输容器转换为酒吧,还有一个提供体面汉堡的厨房,这是破解一些罐头的小麻烦。花园也每周举办免费的现场音乐会议。

7-9 Stratton Street,N188bet金博宝是什么ewstead,07 3171 3001,thetriffid.com.au

山谷葡萄酒吧

这就是交易:您需要在今年夏天尽可能多地去这个地方,这样每个人都知道布里斯班喜欢葡萄酒吧,我们可以拥有更多的酒吧。墨尔本的米尔顿葡萄酒商店,Toorak酒窖,阿尔卑斯山和月球背后的团队为瓶子带来了简单而成功的葡萄酒组合,高质量的酒吧小吃以及轻松,精心设计的空间带到了布里斯班。尽管这些在南部各州是一毛钱,但我们的公平城镇在刑事上仍然处于刑事状态。从传统到新世界的300多滴墙壁上排成一列,以及精选的精酿啤酒罐和烈酒。带一个瓶子回家,或多付15美元来喝酒。您也可以订购ubereats。

179 Alfred Street,Fortitude Valley,07 3852 4336,thevalleywinebar.com.au

徘徊的厨师

流浪厨师的不可预测的本质使它变得很棒。每周七个晚上,食品创新枢纽的史诗般的酒吧是开放的,当地的手工艺品酿造,瓶装的宠物泡起泡瓶和烈酒,从他们可以采购的地方。我们知道酒吧是踢脚的,厨房将以低于15美元的价格抽出出色的盘子,但我们不知道谁将每天运行这些厨房。一个晚上,您可能正在吃秘鲁小吃和纯素食汉堡,而第二天将带来墨西哥碗和斯里兰卡街头食品。在停车场中找到一个童话般的座位,然后选择自己的冒险。

Corner Cordelia Street和Fish Lane,South Brisbane,07 3844 6000,wanderingcooks.com.au