吃早餐是人;美味的早午餐。

是的，你听到了。早午餐。那顿可怜的非正餐犹豫不决地夹在早餐和午餐之间。被厨师们嘲笑(“这是周五和周六晚上剩下的零碎食物的垃圾场”，专业的苦菜安东尼·波登写道)。每个周末，曼哈顿都被指责为文明的普遍崩溃，这在很大程度上要归功于预先调制的“任你喝尽”的含油酒(“早午餐是为混蛋准备的”，这是通常清醒的人的一个典型标题《纽约时报》）.

但我们在好食物公司准备特赦早午188bet金博宝餐仇恨。放下你的枪，享受早午餐的生活精神，这一概念最初是由英国作家盖伊·贝林格在1895年的文章中提出的早午餐:恳求．“早午餐令人愉快、善于交际、令人振奋，”他写道。“这是令人信服的言论。它让你有一个好脾气，它让你对自己和你的同伴感到满意，它扫去你一周的烦恼和蜘蛛网。”他承认，这也是对周日早上宿醉的绝佳回应。

我们承认避免混合使用食物词汇是一条很好的经验法则(比如:叉勺，甜甜圈)，但这些墨尔本的场馆将早餐和午餐的私生子提升到了一个新的美妙水平。加点酒就行了。享受。

Entrecote

的氛围Luvvie音乐节(空中接吻可选)。

法国的“持续服务”理念使这家法国风格别致的餐厅位于植物园对面，是南部吃早午餐的女士和男孩的聚集地。这是黎明时分在面向公园的露台上的黄金地段上的手枪声。

吃这个你能说多少法语?克鲁克先生，法式奶油蛋卷吐司，全套早餐汉堡配烟熏培根和煎蛋，或任何一种方式的开胃菜。

喝这先来一杯贝罗卡酒(不是开玩笑)，然后再来一杯玛姆香槟(Mumm Champagne)或一杯由橘子酱伏特加、Contratto开胃酒和柠檬组成的早餐马提尼。

你能预定吗?不。

有利于穿着最新的名牌服装。

南雅拉市Domain路131-133号，邮编:03 9804 5468entrecote.com.au

巨大的步骤

的氛围随和的乡村魅力。

严格意义上说，它并不在墨尔本，但这个史诗般的早午餐地点非常值得驱车一小时前往雅拉河谷。这座由玻璃、钢铁和木材组成的建筑，直到最近才被称为“无辜的旁观者”(Innocent Bystander)，在周末提供全天菜单——正如你所期望的那样，它是一家多任务联合企业，拥有辛勤的柴火烤箱、面包店、咖啡烘焙室、奶酪室和品酒室。

吃这个早餐用火腿、蘑菇、雅拉河谷羊乳酪和煎蛋做成的馅饼;salumi包括伊比利亚火腿和Blackmore的和牛熏牛肉;烤鸡蛋配番茄，西班牙香肠和白豆。

喝这意大利风格的气泡——莫斯卡托和普罗塞克——血腥玛丽加辣椒伏特加，G&T加当地英雄四柱杜松子酒和狂热树奎宁水，或者紧急提神的浓缩马提尼。

你能预定吗?是的。

有利于开始向雅拉河谷的地窖门口漫步。

马鲁达公路336号，希斯维尔，03 5962 6111，giantstepswine.com.au

Gingerboy

的氛围古怪的亚洲自助餐厅。

蒂奇·伊扎德(Teage Ezard)闪闪发光的高档小贩店的星期天永无止境，从世界上伟大的早午餐城市(包括洛杉矶和纽约)那里获得灵感。事实上，你可以把一天中的大部分时间都花在追求完美的早午餐上。

吃这个Ezard的泛亚洲风味风味十足，无论是XO辣椒酱烧麦扇贝、荷花柚子鸭笼，还是鸡肉腊肠糯米饭。

喝这宴会套餐包括无底的Chandon，可以直接饮用，也可以做成柚子贝利尼或含羞草。或者去鸡尾酒单上看看，柠檬草、荔枝和青柠是酒的主宰。

你能预定吗?是的。

有利于有人想超越传统的美味茶吗。

墨尔本克罗斯利街27-29号，邮编:03 9662 4200，gingerboy.com.au

更高的地方

的氛围布鲁克林大胡子仓库

毫无疑问，墨尔本的咖啡馆之王们会在他们最新的、可能也是最伟大的餐厅里推出一份美味的早午餐菜单。这家餐厅位于墨尔本贝尔法斯特尽头的一座经过升级改造的历史悠久的发电站里。

吃这个牛油果碎被提升到高级艺术(亲爱的，这都在外表上);烤腌蘑菇加软玉米粥，配榛子和酸面团碎。

喝这早餐鸡尾酒在阴阳之间找到了正确的平衡。试试四柱杜松子酒配黄瓜和芹菜绿汁，或者阿奇玫瑰伏特加配甜菜根汁、苹果和芹菜。

你能预定吗?仅限工作日，上午7点至10点，6人或以上团体开放。

有利于穿刺青、留胡子和帽子的人。苹果Mac可选。

墨尔本小布尔克街650号，03 8899 6219，highergroundmelbourne.com.au

柯克酒吧

的氛围墨尔本第六区。

当早午餐时间到来时，几乎没有什么地方比这个阳光明媚的角落更好了，它散发着一大堆经典的欧洲风格。小巷边的露台非常适合观景，而奇特而私密的室内空间会偷走你的心，把它送到北半球。

吃这个烟熏鲑鱼、土豆薄饼和煎蛋是三人组的最佳搭配。有春季蔬菜汤团、马苏里拉奶酪和松子;胡椒牛排配块根芹蛋黄酱;或者干脆从春街杂货店买些奶酪。

喝这你可以选择他们的冷榨果汁，但葡萄才是至上之道，无论是当地的精品葡萄酒还是有趣的旧大陆葡萄酒——或者用皮姆的1号杯等长饮来抵消差异。

你能预定吗?不。

有利于巴黎的幻想。

地址:墨尔本五金巷46号，03 9600 4550kirkswinebar.com

魔山酒吧

的氛围淫荡的狂欢早午餐。

与清晨相比，MMS更多的是与深夜和DJ音乐联系在一起，但MMS从早上7点开始，在一个光天光地的房间里也是如此——Karen Batson餐厅的泰国风味食物确实非常好。

吃这个你可以选择甜的(烤面包、杏仁黄油、烤香蕉和炼乳);爽口(鸡蛋鸡球粥);或者直接去吃一些让你胸上长毛的东西(牛肉罗勒炒饭配煎蛋和成堆的辣酱)。

喝这各种香槟:Buck's Fizz是一种充满活力的含羞草，加了大玛尼叶和石榴，而Spearhead是一种花，加了绝对梨、接骨木花利口酒和梨花蜜。

你能预定吗?是的。

有利于给你的一天注入活力;一个夜店后的休息站。

地址:墨尔本小柯林斯街62号，邮编:03 9078 0078magicmountainsaloon.com.au

马里恩

的氛围刻意放松(另见:无袜乐福鞋)。

马里昂被锁定在集体意识中，作为一个天黑后的提议，但周末早午餐(上午8点至11:30)展示了安德鲁·麦康奈尔完美的酒吧的另一面。

吃这个芦笋煎蛋配龙蒿和羊乳干酪是季节性的标志;merguez香肠(来自McConnell's butchery Meatsmith)配烤鸡蛋和shanklish，味道很大胆。同样值得上头条的还有Lune牛角包(配烟熏火腿和格鲁耶尔干酪，或人工黄油、芙蓉和大黄果酱)，这是墨尔本唯一一家供应这家cult面包店令人眼花缭乱的糕点的店。

喝这用含羞草、血腥玛丽或香槟来一份经典的早午餐——或者安德鲁·乔伊(Andrew Joy)的领班可以给你开一款合适的早餐酒。

你能预定吗?不。

有利于格特鲁德街购物之旅的轻松开始。

地址:菲茨罗伊，格特鲁德街53号，邮编:03 9419 6262marionwine.com.au

Persillade

的氛围明亮而轻快的花园聚会。

东墨尔本人有花园，但没有吃饭的地方，所以他们应该为佩西拉德来到这里而高兴。从多叶的赞歌到早午餐的黑暗艺术，全天的菜单有一个复杂的倾斜，从早上9点开始喝酒。优雅的。

吃这个早餐一直持续到午餐，有南瓜鼠尾草华夫饼配南瓜酱、血肠、荷包蛋和五香狗尾草;或者是味噌黄油吐司、鱼汤炒蛋和蟹肉馅炸西葫芦花。

喝这店主们在普雷斯顿的车库里酿造纯天然的葡萄酒——目前它是一种可以被称为黑比诺的梅洛(Aidan Raftery说:“它非常轻，皮肤浸透时间短)，名单上还有很多其他新流派的葡萄酒。”

你能预定吗?是的。

有利于邮编为3002的居民;所有前往MCG的人。

东墨尔本惠灵顿街150号，03 9078 4056，persillade.com.au

西贡莎莉

的氛围在一个摇滚的地方吃饭很有趣。

这家位于温莎后街的热门餐厅最近增加了牡蛎吧，提供周日专属的越南式无底早午餐。好哇。这里的早午餐是百胜茶式的，从中午到下午4点，预订时间为两个小时。

吃这个当然是牡蛎了。西贡辣椒蟹(黑豆青柠辣椒软壳蟹);用八角、桔子、蚝油和茴香调制的甜、酸、香的粘羊排骨;tira-mi-Sally(马卡龙、越南咖啡冻糕、炼乳和花生糖)。

喝这河内啤酒，城里最清爽的啤酒;无尽的泡沫。

你能预定吗?是的。

有利于为年轻的事物准备的年轻的味道。

地址:温莎公爵街2号，邮编:03 9533 2342saigonsally.com.au