在怀旧情绪的推动下,文化俱乐部通常由会员和志愿者经营,提供了另一个地方、另一个时代的独特快照。要体验异国美酒、地方美食和悉尼多元文化构成的社交怪癖,没有比这更好的方式了。周末,我去了悉尼最好的俱乐部,吃炸肉排、喝酒、跳舞。

没有比伦勃朗荷兰俱乐部更荷兰的了。图片:Joel Beerden
伦勃朗荷兰俱乐部
圣玛丽工业区可能不被认为是黄金地段,但这个宝石提供了全面的感官攻击,弥补了它的地理缺陷。我们说的是风车、塑料郁金香、荷兰皇室的拼图画像,还有伦勃朗的真人大小复制品晚上看.没有什么比这更荷兰的了——浴室里甚至有笑话书。我们的酒保是一位上了年纪的荷兰绅士,两只小指上都戴着一枚丙烯酸指甲,身上的黄金首饰多得让说唱歌手Lil Jon都脸红了。他带领我们参观了一系列荷兰啤酒和杜松子酒。与此同时,厨房提供了一份简单、价格适中的荷兰经典菜肴。美味佳肴包括著名的鲱鱼,生吃,和生活中大多数美好的事物一样——放在面包卷上。对于不熟悉的人来说,这是一种难以接受的推销,但对于那些勇敢尝试的人来说,这是一种回报。离开时一定要尝尝炸锅里的东西。油炸是荷兰人的文化遗产。明智的选择包括薯条(不要叫它们薯条)或一盘bitterballen-酥脆的,一口大小的零食,里面有美味的肉酱。大量的蛋黄酱和芥末是必不可少的。
邮编:02 9623 2569rembrandtdutchclub.com

秘密的巴斯克生意。图片:Joel Beerden
Gure Txoko巴斯克俱乐部
谦逊是对Gure Txoko的轻描淡写,在那里我们被一扇锁着的门迎接。我的用餐伙伴瞟了我一眼。我们敲门。我们等待。我紧张地查看我的预约。突然,门开了,我们似乎无意中发现了巴斯克的秘密交易。小小的餐厅(唯一的房间)温暖而温馨,从地板到天花板都装饰着徽章、佩洛塔奖杯和过去俱乐部成员的肖像。在公共餐桌旁拉把椅子,与巴斯克家庭和经验丰富的当地人一起进行每周的朝圣。午餐只在周日供应,25美元你可以吃到一顿由会员志愿者准备的传统三道菜的巴斯克午餐,可能包括番茄炖鸡和蒜蓉土豆。(一个警告,也是对上锁门之谜的解答:只有俱乐部的成员才能开门迎接访客,在这种情况下,一位赞助人会被轻蔑地提醒。)
达林赫斯特,利物浦街344号,02 9331 5612,guretxoko.com.au

康科迪亚俱乐部的炸肉排和沙拉:Marco Del Grande
肯考迪娅俱乐部
康科迪亚号自1883年以来一直在运行,但这艘老姑娘完全可以跟上时代的步伐。自从2005年搬到一个废弃的保龄球俱乐部后,它便利的位置证明了它是当地人的最爱,距离坦佩车站只有一步之遥。它给人德国的感觉,但又不像舒普拉特勒的一记耳光。各式各样的德国啤酒、杜松子酒和地方菜肴吸引着那些寻找巴伐利亚风味的人,但这里的氛围绝对是独一无二的。旧圆顶保龄球的骨头闪闪发光,当孩子们在果岭上疯狂奔跑时,你可以踢掉鞋子。最困难的部分是平衡阳光下的欢乐氛围和猪肉消费。如果你胆子大的话,厨房里的猪肘肉做得很好,否则香肠三重奏是赢家,克兰斯基、小香肠和图林根香肠覆盖了所有的香肠基底。
马凯公园,理查德森新月,坦佩,02 9554 7388,concordiaclub.org.au

奥地利俱乐部的啤酒凯勒风格。图片:Joel Beerden
奥地利俱乐部
奥地利人热爱这项运动。狩猎奖杯,射击荣誉板,以及各种各样的冬季运动纪念品,让这个法国森林俱乐部感觉像高山啤酒凯勒。鹿蹄形衣钩是最合适的。这是奥地利产的啤酒,非常好。拿上一steinstiegl啤酒,坐下来吃一份香肠炸肉排配semmelknoedel(带肉汁的面包饺子)。人们很容易忘记自己身在何处。在这个场合,投影仪循环播放了雄伟山峰和雪景的滑雪视频,与外面的澳大利亚丛林形成了鲜明的对比。虽然餐厅会关门,但如果你在周二来,你仍然可以和奥地利气步枪协会的成员聊天。这可能是你在Schutzen Konig名人墙上占有一席之地的第一步。
弗朗茨森林,格拉坦新月20号,02 9452 3304,austrianclubsydney.com
阿什菲尔德波兰俱乐部
自1967年以来,这个宝藏一直在悄悄地做着自己的事情,隐藏在一个以中餐馆闻名的郊区的后街里。金博188网站老男孩们在酒吧里开玩笑,排队喝Zubrowka酒,为倒酒的程度而争论不休。瞥一眼令人印象深刻的波兰啤酒和伏特加,你就能理解当地人为什么喜欢它了。这家餐厅最近更换了管理层,现在又回到了俱乐部的手中。生意兴隆,所以要预订,以免失望。从经典的pierogi和土豆煎饼开始,但请记住份量要大——尤其是如果你还打算吃一大块猪肉。请注意,交谊舞之夜在这里是一件非常严肃的事情,常客之间竞争激烈。在我们参观的那天晚上,一位有抱负的美女已经努力聘请了一位专业的舞伴。当地人很不高兴,舞池里怒容满面。
地址:阿什菲尔德,诺顿街73-75号,02 9798 7469,polishclub.net.au