在这个关注食物和饮料健康的时代，有机葡萄酒的追随者越来越多。“有机”一词是指由有机种植的葡萄制成的葡萄酒，并根据某些标准进行葡萄酒。许多人使用有机习俗种植葡萄，但他们的葡萄园没有得到认证。有些经过认证，但选择不在标签上披露它；其他人为在包装上使用认证机构的徽标的权利支付额外费用。澳大利亚的主要认证者是澳大利亚认证有机（BUD徽标）和澳大利亚可持续农业协会（NASAA）。这三种葡萄酒都自豪地展示了他们的认证。

Kalleske Fordson单葡萄园Zinfandel 2017，Barossa Valley，25美元

分数92

它具有漆黑的深色，带有浓密的紫色色调和鲜花，草药，香料和黑莓果酱的气味。在中间，它非常浓郁，几乎是柔软的果甜，具有柔软但有说服力的单宁结构。螺丝帽;14.5％的酒精。

老化？现在喝至2033年。

库存商包括Nillumbik酒窖，钻石溪（VIC）；

Temple Bruer防腐剂免费Shiraz 2018，Riverland，Fleurieu和Barossa，22美元

分数89

这个年轻人具有非常深的深紫色颜色。花束甜美的黑莓般，非常成熟，而口感则是单宁坚固的。单宁下面有浓缩，成熟的浆果水果。无防腐剂意味着未添加二氧化硫。螺丝帽;14％的酒精。

老化？现在喝至2024年。

库存商包括丹·墨菲（Dan Murphy）和BWS澳大利亚BWS；露营地酒窖（新南威尔士州）；里奇（VIC）。

弗兰克兰庄园隔离岭葡萄园雷司令2018，弗兰克河，40美元

分数96

这款杰出的葡萄酒现在很可爱，田径记录表明它将老化。无数花和新鲜草药的令人愉悦的香气；Frangipani，各种柑橘类水果。它的口腔非常强烈和明亮，充满活力的水果和酸度无缝地结合在一起。富有表现力，精致，紧缩的集中。螺丝帽;12.5％的酒精。

老化？现在喝15年。