如今，易于饮用，更柔软的年轻红葡萄酒在市场上比以往更为普遍。许多澳大利亚人曾经以大型，侵略性，酗酒，坦宁葡萄酒的能力而感到自豪，这常常是他们可能老化的条件。有些人的确表现得很好，但是大多数人都被消耗掉了，有多少人有能力在所需的时间内将手放在瓶子上是一个毫无意义的。如今，单宁通常比以前更醇厚，酒精含量不太明显，咸味的味道与水果甜味一样多，而澳大利亚人通常现在想先喝酒。

路易斯·费利佩·爱德华兹·卡梅内雷2019年，$ 8

分数：88

从智利（Carmenere）的现代家园智利，这种红色具有浆果，胡椒和烧烤味的香气，中等味道，多汁的味道和干辣椒，低棕褐色的味道。一个超级价值的日常毒蛇。螺丝帽;13.5％的酒精。

老化？喝两年。

库存商包括：刚刚在Aldi商店发行aldi.com.au

圣约翰路Motley Bunch Grenache Mataro Shiraz 2017，$ 20- $ 22

分数：91

覆盆子果酱，磨碎的胡椒/香料和甘草香气引入了这个友好的巴罗莎山谷滴。味道成熟，但不甜，它具有中等状态，持续使用足够的单宁以实现平衡。一个活泼的新标签完成了图片。螺丝帽;14.5％的酒精。

老化？喝四年。

库存商包括：Ripponlea（VIC）的车库葡萄酒商店；悉尼（新南威尔士州）的肯特·圣酒窖。

Hay Shed Hill Margaret River Shiraz Tempranillo 2017，$ 20- $ 22

分数：90

将两个兼容品种的混合物和咸味平衡良好。红色浆果，温和的香料和复杂的皮革/泥土香气会遇到鼻子。它具有中等状态，具有烟熏味，质地细和浓郁的平衡。螺丝帽;14.5％的酒精。

老化？喝两年。

库存商包括：露营地酒窖（NSW）；狮子座的优质食品和葡萄酒商店（VIC）。