堪培拉现在很热。美国首都最近的品酒会展示了一些新南威尔士州最好的品酒，而堪培拉区葡萄酒区也明亮了。从Sholto Wines等新移民到包括Ravensworth Wines的Bryan Martin在内的长期英雄，还有很多值得探索的地方 - 越来越令人兴奋的酒吧和餐厅场景正在帮助他们。让您的眼睛为这些美女剥皮。
Mada Wines 2021 Chardonnay，新南威尔士州Tumbarumba，40美元
当您看到酒在心脏中公平的那一刻时，看着人们品尝葡萄酒是一种快乐。这就是那种掉落。酿酒师Hamish Young是一个值得关注的人（或者我敢说，Stalk - 新版本不会很长时间）。这位柑橘包装的愉悦制造者全面束缚了新的法国橡木和混凝土。纹理，华丽。13％的酒精。
Mallaluka 2021 Syrah，Yass，新南威尔士州，$ 40
这款Syrah是一个柔软的感性胜利者，但锅中没有脆弱的闪光，但没有脆弱的闪光。漂亮的时刻是解除武装的 - 闭上眼睛，品尝它们。酿酒师Sam Leyshon从Gundagai，Hilltops和Canberra地区地区使用了果实（30％的整体批次）。未经过滤。布拉沃。如果您有耐心的话，就会年龄几岁。13.2％的酒精。
拉文斯沃思（Ravensworth Wines）古怪的葡萄酒要求苦味，新南威尔士州穆伦贝特曼（Murrumbateman），42美元
在最近的Foo Fighters演出中，已故的鼓手泰勒·霍金斯（Taylor Hawkins）的儿子肖恩（Shane我的英雄？这是爆炸性和情感上的。这是液体当量的。Nebbiolo的苦味充满了新鲜的血橙味，就像味觉上的烟花一样。混合物中还有香菜的种子，龙贡和金乔纳（奎宁）。难忘。加冰，享受旅程。17％的酒精。