葡萄酒流行的当前全球繁荣的一个衍生是重新发现曾经被综合的葡萄品种。维奥尼尔（Viognier）在50年前几乎在法国的罗纳河谷（Rhone Valley）死了。现在，它在许多国家中已经广泛发展，Yalumba处于其澳大利亚出现的最前沿。卡门雷（Carmenere）曾经是红色波尔多混合品种之一，但今天很少见到。然而，在过去的20年中，智利使卡门雷（Carmenere）成为标志性的葡萄。在埃特纳山（Mount Etna）不稳定的斜坡上生长的西西里杂种nerello Mascalese一直在下降，直到最近。现在，埃特纳葡萄酒（Etna Wine）正在恢复良好的复兴。

Graci Etna Rosso Doc 2016，西西里岛，$ 42- $ 44

分数91

这款酒完全由Nerello Mascalese制成，最多最中等，单宁织物编织出牢固的骨干。水果讲话了，但它以典型的意大利红葡萄酒风格非常咸，有红色水果，锅猪和干草药的香气。美味188bet金博宝的葡萄酒。软木;14％的酒精。

老化？现在喝六年。

库存商包括五路地窖，帕丁顿和winesquare.com.au（新南威尔士州）;King and Godfree，Carlton（VIC）。

Yalumba Samuel's Collection Viognier 2017，Eden Valley，28美元

分数91

颜色是明亮到中等黄色的，它具有甜美的杏和香料香气，口感柔软，圆形，大胆的果味，并品尝了五香蜂蜜和草药。它柔软，圆形，光滑，平衡，无缝酸度和谨慎的酒精。螺丝帽;13.5％的酒精。

老化？在五年内最好。

库存商包括Amato的Liquor Mart，Leichhardt（新南威尔士州）；Rathdowne酒窖，卡尔顿北（VIC）。

路易斯·费利佩·爱德华兹·卡梅内雷2018，智利中央山谷，$ 6.99

分数90

颜色是一种年轻的深紫色，葡萄酒是全新的新鲜和明亮的。水果风格是卡门氏菌和智利的典型特征，带有自己的烟草和甜美的桑树香气。口感强烈而中等，单宁略微粒状，饰面牢固而干燥，没有涩味。该品种的出色介绍。螺丝帽;13％的酒精。

老化？在四年内最好。

库存者：选定的Aldi商店。