威士忌 - 曾经是老男人甚至较老的绅士俱乐部的保护区 - 在厌倦了饱受彩色鸡尾酒和精美瓶装的预混杂饮料的女性中发现了新的知名度。

趋势预测公司The Future Laboratory的食品和饮料专家Daniela Walker说：“妇女厌倦了自己的饮料。”

“我们实际上发现的是，女性希望对味蕾和男性一样的测试。千禧一代的妇女在20多岁和30多岁时都拥抱威士忌作为他们选择的饮料。”

根据未来的实验室研究，现在，妇女占美国威士忌客户的37％，而英国近三分之一的威士忌酒饮酒者现在是女性。根据Roy Morgan Research的数据，在澳大利亚，这种趋势在澳大利亚也很明显，在过去五年中，威士忌的消费率增加了50％以上。

教堂街温莎森林的总经理迪伦·沃森（Dylan Watson）说，他“一点也不”，这表明女性饮酒者增加的数据使他感到惊讶。他说，他开始注意到几年前的发展趋势。

他说：“起初是夫妻。”“男女夫妇将一起进来并一起喝酒。但是现在，您看到更多的女性喝酒 - 与他们的朋友一起进来，现在与他们的女性伴侣一起来。”

他说，饮酒公众现在正均匀地分配在性别之间。

CBD Nant Whiskey Bar的运营经理Evelyn Liong说，总是有女性威士忌爱好者。

她说：“我认为有些误解。”“营销总是将其作为男人的饮料销售，但是总是有很多女性喜欢它。”

她对饮料的热情是由威士忌酒提供的各种口味。

她说：“每个瓶子和每个表达式都可以给您一个不同的故事。”

29岁的奉献者格蕾丝·安东尼（Grace Anthony）说，她喝威士忌的原因只有一个原因：“很美味”。

在一个年轻人花了“喝酒不像酒精”的东西之后，她的家人以“正确的方式”向她介绍了威士忌。

她的兄弟教威士忌欣赏课程，她说她的感觉是，越来越多的人以曾经想到的葡萄酒方式思考精神。他们想了解他们在喝什么，而不是“将其与可乐混合以被砸碎”。

她说：“如果您问，每周坐五个晚上谈论威士忌是正常的，我会说是的。”

但是，她确实看到其他女性可能会发生转变，这些女性以前可能以为像威士忌这样的饮料是“女孩不做”的事情。从社交上饮酒的媒体代表发生的转变，从国际化的女孩那里得到了加强城市的性给whisk狂的女人狂人。

安东尼女士说：“我相信这通常正在向公众过滤。”“而且我喜欢它。”

威士忌101

威士忌专家弗雷德·西金斯（Fred Siggins）对越来越受欢迎的小费进行了降低。

什么是威士忌？

尽管有些国家有关于什么可以和不能被称为威士忌的法律，但普遍的定义是任何仅由发酵谷物和水制成的蒸馏精神，并在橡木桶中衰老

从哪里开始的？

最初的威士忌制造商是苏格兰人和爱尔兰人，其次是美国人和加拿大人。印度在1820年代获得了第一家酿酒厂，日本于1923年开始制作威士忌。近年来，澳大利亚，台湾，德国，法国和意大利加入了该党。

什么是麦芽？

根据苏格兰法律，单一麦芽威士忌必须仅使用麦芽大麦，在一个蒸馏厂的铜锅中制成，并至少陈化3年。强大而浓郁，具有各种风格。

并混合？

混合威士忌是由麦芽威士忌制成的各种酿酒厂，再加上更便宜的谷物威士忌。它们的攻击性不如单一麦芽，其目的是保持一致性和易于混合。

爱尔兰威士忌

通常在较大的静止图像上三重截止，并具有更轻，随和的风格。大多数爱尔兰威士忌与柱状谷物威士忌混合在一起 - 它们仍然用于伏特加酒

苏格兰人

从强烈的单一麦芽到易于饮用的混合物，范围围绕苏格兰威士忌，使其成为全球成功的故事。

美国人

有两种形式 - 分别由玉米和黑麦制成的波旁威士忌和黑麦。美国法律规定威士忌必须在新桶中陈化，使美国风格非常前进。波旁威士忌更甜，黑麦更干燥，更辣。

加拿大

加拿大以两名大型酿酒师为主导，生产较轻的玉米威士忌，设计用于易于饮用。

日本

大部分融合在一起，带有一些备受追捧的单一麦芽，日本威士忌往往很复杂，花香和少量烟熏。通常不像苏格兰威士忌那样坚固，它是为了吸引人的种群而开发的。

澳大利亚人

澳大利亚威士忌在过去的5年中大多以塔斯马尼亚为单一的麦芽风格制作。缺乏传统法律意味着该行业是实验性的，有些威士忌的老化只有两年。