这里有一个不受欢迎的观点:很多热红酒都很糟糕。这种啤酒通常含有糖精和柠檬，尝起来太像加了糖和柑橘的坏红葡萄酒。无论如何，在深冬，没有什么比双手捧着一个温暖的杯子，啜饮那些温暖你的内脏和你的手指一样温暖的东西更让人开心的事了。
传统的补救措施
可以说，我们用热棕榈酒达到了完美的热饮境界。一杯温热的威士忌饮料，既能预防感冒和流感，又味道可口?制作起来也非常简单——把威士忌与开水、蜂蜜、柠檬和任何你喜欢的香料(肉桂、丁香、八角)搅拌一下，喝一口就能立即缓解喉咙痛和糟糕的日子。
但为什么停止那里？温暖的香槟（Blerg）可能没有任何点，但大量的其他皮革恰到好处的热处理。
轻的一面
例如，杜松子酒博客茶。关键是与你酿造的任何东西都匹配微妙的芳香剂，你已经达到了英国峰。
Botanica酒厂的酿酒师菲利普•摩尔(Philip Moore)在他的杜松子酒中加入了橙花和茉莉花等花卉，因此转而使用中国茶来搭配它的味道。不要喝大吉岭茶，它有“极好的鼻子”，但太涩了。
“我使用了凯恩，这是一家中国红茶，这与涩味很柔软。质地厚实，粘稠，可爱和丰富，”他说。
他制作了一个杯子，曾经酝酿，在德国和柠檬中增加了杜鹃花，柠檬般的花卉饮料，他采取了晚餐前鸡尾酒。
“这些小块小块的食物让人欲火中烧，尝起来酒精味不会太重，所以你得非常小心。”两杯，你已经喝了两杯标准的饮料了。”
来自酿酒厂博伊特的菲利普摩尔是杜松子酒的偏爱茶。照片：提供
摩尔如此采取，他的组合，他正在开发一个特殊的茶叶林，即在今年晚些时候推出。
“我已经蒸馏了橙子的热情，以与茶结合起来 - 我从苏珊娜的Leonard Cohen歌曲中获得了想法。”
这首歌是这样唱的:她喂养你从中国一路走来的茶和橘子。
“在这种情况下，橘子来自我的后花园，但茶确实来自中国，”他说。
富人和气候变暖
还有什么可以吸收的？朗姆酒是一个简单的，特别是如果它是一个五香的数量。加入苹果或梨苹果酒的射击，为超级充电的酿造，用苹果切片与肉桂拂去的苹果。
热巧克力是另一份饮料，乞求酒精干预。将其与利口酒或辣椒，焦糖和香草相当明显的选择，同上Kahlua和Frangelico，或者搭配火球肉桂威士忌的全时髦。这是愚蠢的，但热牛奶用熔化的黑巧克力搅拌，马里布椰子朗姆酒和钻石碎在上面也是一个胜利者。Espresso Martini Fans可以换掉冰块的冰，为热浓缩咖啡拍摄，轻轻温暖的伏特加和咖啡利口酒。
精炼和健壮
悉尼洲际酒店(Intercontinental Sydney)的酒吧经理约翰•图比亚(John Toubia)给出了一个更为精炼的建议。他拿了10年之久的Glenmorangie威士忌，与超级辣的姜汁啤酒、酸橙和丁香一起炖煮，这是一款热腾腾的经典骡子酒。
“我真的很想要一种以姜汁啤酒为基础的饮料，并彻底改变它;每个人都习惯喝加冰的冷饮，但这是一款很棒的热饮，其制作理念与热苹果酒类似。”
他在下面分享他的黑色和金色elix的食谱。
如果你喜欢热红酒(这是一种经典酒)，图比亚称瑞典glogg是“世界上最好的风格之一”。
“它不同，因为它在混合中使用了朗姆酒和苏拉鲸，以及较大的香料混合，所以你最终搭配更复杂的被仔细的葡萄酒，”他说。
“它一点也不典型，但我个人喜欢它残留的甜味和味道，尤其是放上几天。”它将热红酒提升到了一个新的高度。”
如何文明：杜松子酒和茶鸡尾酒。
菲利普·摩尔的茶和杜松子酒
120毫升酿造中国凯森红茶
30ml酿酒厂博纳林
接骨木花10毫升的亲切
25毫升柠檬皮，去髓
让茶酿造四分钟（不再持续，它会变得过于鞣制）和菌株。加入杜松子酒，加油，装饰，允许坐茶达到良好的饮用温度。在茶壶中服务。服务。
除了罗恩·斯旺森以外的人都想喝这款以威士忌为基础的鸡尾酒。
John Toubia的黑色和金色elix
120毫升格伦马鲁里10岁的威士忌
30ml Creme de Cassis（法国黑醋栗利口酒）
2 dash Angostura bitters
2石灰楔，用丁香镶嵌
2桂香羽毛笔
2八角茴香
300毫升姜汁啤酒(很好的辣味品牌，如派克有机)
玻璃器皿:2个老式茶杯和茶托(用热水预热)
在一个小的平底锅中，在低温下煨七分钟。准备就绪时，将一个石灰楔子，肉桂羽毛笔放入从平底锅到每个茶杯中的一个星茴香。将热混合物倒在上面并立即发出。
批量鸡尾酒如Glogg，非常适合为一群朋友或一个非常沮丧的人提供服务。
约翰Toubia格拉格
750ml黄褐色港口（无需走大;使用廉价的东西）
750毫升白朗姆酒
3小豆蔻豆荚
1肉桂棒
4丁香
一只橙色的剥皮
1 / 4杯白糖
200g黑暗葡萄干
结合和煨15分钟。立即提供温暖，或者保持冰箱并根据需要再加热。随着时间的推移，混合物变得更好。