毫无疑问，无酒精饮料正流行起来。随着优质无酒精葡萄酒、啤酒和烈酒的销售范围不断扩大，现在是不喝酒的最佳时机。
尽管市场繁荣，但有足够的误解了非酒精饮料。这是四个常见的神话。
Lyre Spirit Company Lyre在1月份的历史悠久的销量。提供的照片:
神话1：无酒精饮料不受欢迎
在线商店没有饮料据销售了100多种无酒精产品，近几个月一直在进行强劲的贸易，创始人艾琳·炮兵在过去一年中说业务增长一直是现象。
她说:“在5个月内，我从每周10个订单增加到每天200多个订单，预计到2022年7月，营业额将达到1000万美元。”
Andy Miller是一堆无酒精啤酒堆的正常合作伙伴，同意对非酒精啤酒的需求已经在去年7月推出标签以来，“经历了屋顶”。“我们现在在全国近600个场地的冰箱里，感觉就像我们才刚刚开始，”他说。
Spirit Company Lyre的，销售非酒精干燥伦敦精神和意大利Spritz，也享有销售繁荣。
该公司联合创始人马克•利文斯(Mark Livings)表示:“我们最近在1月份实现了创纪录的销售，这证明了‘不含酒精’月份的重要性，它是饮酒者测试非酒精类烈酒的一种方式。”
“在收入术语中拨打1月1000％的干燥比去年，告诉我们我们真的在正确的轨道上。”
Andy Miller表示，堆正常有大约一半的传统啤酒的能量。提供的照片:
神话2：酒精饮料充满了糖
甜酒葡萄酒的创始人史蒂夫·斯皮菲迪说，很容易看到这个神话来自哪里。“一些最初的非酒精葡萄酒是葡萄汁，糖很高，”他说。
然而，他说，非酒精葡萄酒已经进化了。“我们使用温和的蒸馏过程取出酒精，”他说。“我们不会为我们的产品添加任何坏的东西或废物。”
作为比较，新伯博·霞多丽只有每100毫升60千千万，而标准酒精白葡萄酒的每100毫升375千千万。
同样，Heaps Normal的能量只有传统啤酒的一半。米勒表示:“与大多数优质啤酒一样，它的含糖量也很低(不到2%)。”“这和罐头啤酒上写的一模一样，没有缺点。”
除糖中低，福尔科恩说，除了糖中的低糖饮料还有额外的健康益处。“野生动物植物园是一个很好的例子 - 基本上是一家香槟酒瓶中的非ALC葡萄酒的美容酏剂，”她说。“这是素食主义者，低卡路里 - 每玻璃少35次[145千焦耳] - 富含维生素。”。
她还指出，许多无酒精啤酒都有健康的物业。“橡胶非酒精小麦啤酒含有维生素B12和叶酸，以及多酚。它具有等渗性质，并为德国运动员作为运动再水水饮用的选择。”
在Lyre的Mark Livings说，造成非酒精精神昂贵。提供的照片:
神话3：无酒精饮料太贵了
关于无酒精饮料最大的误解之一就是它们太贵了。萨弗奥蒂说，虽然很多饮料的价格和酒精饮料差不多，但成本反映了生产过程，这往往比软饮料复杂。
他说:“新鲜血液是通过使用特制的酒精酒，并加入一个去除酒精的过程而产生的。”
“这个过程涉及到尖端的蒸馏技术，购买和操作都不便宜。在去酒精化过程中，我们还损失了几升葡萄酒，这都使得生产成本高于普通葡萄酒。”
同样，在价格方面，啤酒在很大程度上是一场规模游戏。米勒说:“小型的独立酿酒商几乎总是比他们的大兄弟姐妹们稍微贵一点。”
然后有成分的成本。“堆正常将含有较高量的啤酒花[最昂贵的成分]比平均XPA，以确保味道无需酒精，”米勒说。
但是，如果没有酒精所带来的税收，无酒精饮料肯定会更便宜吗?不是这样的，活着说——现实是制造一种不含酒精的烈酒很贵。
他说:“Lyre’s的发展花了数年时间来完善，这就是为什么没有人能达到我们的液体的质量，从而提供真正的味觉体验。”
“所以，虽然没有消费税，我们的规模还不能与你可能支付的大批量生产的杜松子酒或波旁酒的价格相媲美。”
SANS饮料的Irene Falcone将于今年开设悉尼第一个非酒精瓶店。提供的照片:
误解4:无酒精饮料是完全无害的
虽然无酒精饮料对许多不喝酒的人来说是好事，但它们也可能有一些缺点。
例如，他们的香气和味道可能会引发与酒精依赖的人，而堪培拉的酒精研究和教育基础也提出了一个最近的报告超市的无酒精饮料的可用性可以标准化酒精使用。
“当零酒精产品品牌与大型知名酒精公司相同并以其他杂货产品销售时，它有助于提高品牌意识，是一种营销形式，”首席执行官Caterina Giorgi说。
荆棘承认这一问题并同意，为软饮料和果汁而闻名的超市不是非酒精产品的正确位置。
然而，她认为瓶子店也不是卖这些饮料的好地方。今年晚些时候，她将在悉尼开第一家实体的无酒精瓶子店。
“许多人想要避免酒精不想在一个环境中购物促进他们正在努力避免的事情，”她说。