任何人争论的智能设计可能会提出内格罗尼酒等展览a的完美three-ingredient鸡尾酒——它激动人心的苦和甜的平衡,它感觉上暗玫瑰色,其平等的坚强的女性魅力和强大的男人,能够坚持碎片的天生的都市风格,即使在一个塑料杯,你会怀疑它可能被带进个凡夫俗子。
你问这个问题是对的,因为内格罗尼的许多优点之一就是它有一个超酷的故事。
故事是这样的:1919年,内格罗尼伯爵走进他在佛罗伦萨最喜欢的酒吧。他想喝点类似美式鸡尾酒的东西(金巴利、甜苦艾酒和苏打水),但需要更有刺激性的东西。酒保答应了,把苏打水换成了杜松子酒。很快,佛罗伦萨的酒保们就要求“内格罗尼风格的美式鸡尾酒”。
我们的内格罗尼也曾在美国待过一段时间,当过牛仔和牛仔竞技骑士,这增加了内格罗尼的吸引力,并确保了它在鸡尾酒界的崇高地位。
纯粹主义者会让你相信只有一种方法来制作内格罗尼——等量的杜松子酒、金巴利酒和意大利苦艾酒,在冰块中搅拌(不要摇晃!),然后过滤入冰镇的玻璃杯中,用橙子装饰。
尽管如此,这款酒的力量是如此之大,有植物芳香的杜松子酒和苦的卡通红色金巴利酒之间令人陶醉的、让膝盖发软的爱情故事,以至于它可以承受一点颠簸。首先是冰。在夏天,什么也不会失去,反而会收获很多。
把杜松子酒换掉。随着杜松子酒热席卷饮酒业,现在是尝试植物性饮料的最佳时机。还有多种苦艾酒的替代品——颜色更深、更苦的利口酒,比如Punt e Mes、Cynar、Averna和Montenegro,它们给苦艾酒增添了更浓、更成熟的味道。
有一些关于龙舌兰内格罗尼和伏特加内格罗尼的愚蠢言论,但他们应该接受自己不是内格罗尼的事实,然后去寻找自己的名字。
有些事情没有商量的余地。问问伯爵就行了。