曾几何时，在一个大，棕色和口渴的土地上，有悉尼啤酒（Tooheys New），墨尔本啤酒（VB和Carlton Draft），昆士兰啤酒（XXXX）和WA Beers（EMU Export）（或“ Bush chook chook”）。
随着时间的流逝，这些忠诚度让位于由大型酿酒师驱动的国家品牌心态，但污名仍然存在 - 尽管有许多主流啤酒分享了风格和风味。啤酒专家皮特·米切姆（Pete Mitcham）说：“大多数饮酒者都会难以从VB中识别出新的新人，或者在盲目味觉测试中从XXXX甚至皇冠啤酒中识别出的Carlton选秀旅游景点 - 在品牌最终合并成单个跨国超级啤酒之后，将生活很长时间。”
精酿啤酒的兴起已经增加了更多的子集，其新的啤酒和啤酒类型的军团对一个人的吸引力和排斥另一个人都吸引人。传统的乡村酒吧（例如Cobram Hotel）曾参加周六晚上的手工艺品会议，他们正在加入。店主亚当·鲁德（Adam Rudd）说：“我们总是比这座城市落后一两年，但是精酿啤酒现在吸引了很多关注。”“人们在要求他们，所以我们给他们他们想要的东西。”
但是如何区分谁喝什么？这里有20种啤酒展示了我们啤酒饮用的社区的多样性。
常见的
维多利亚苦（幼兽）
您是“ Vile Brew”的经验丰富的饮酒者（这是全国最受欢迎的啤酒最友好的昵称之一），除了在1990年代短暂的一段时间时，当您改用Carlton Cold时，它还是一条冰- 冷常数。现在，凭借“所有这些有趣的啤酒”挤满了货架，您可以在'g和“你可以得到的”广告中使用更简单的Eskies时更简单。您是一个勤奋的家庭男人，也许有点虐待狂，因为对于所有范围的宿醉，您都会不断返回标志性的绿色罐头。
卡尔顿草案（幼兽）
就像霍顿·克里目（Holden Commodore）一样，冬季的冷凿和脚步一样，卡尔顿的选秀非常舒适。饮酒者确切地知道他们得到了什么。就像新南威尔士州的Tooheys New一样，它对较小的球员失去了一点地面，但仍然是一个坚定的球员。基尔西斯俱乐部的场地经理科林·罗斯（Colin Ross）说：“卡尔顿草案代表了维多利亚时代的啤酒历史。”“由于其非极性味觉，可用性，品牌营销和消费者协会，它吸引了众多饮酒者。”
詹姆斯·鲍格（James Boag）的高级（BOAG的啤酒厂）
承认：“塔斯马尼亚州的纯净水”广告吸引了您。更好的水，更好的啤酒？或者，也许您一直在寻找除了从里士满酿造的通常的嫌疑人以外的东西，并且价格类似？无论哪种方式，您都切换到了晚成的晚期，但没有回头。您是一个必须很好的商人，因此您经常会投入一些高级灯光 - 可以说是澳大利亚最美味的商用轻啤酒 - 混合在一起。无罪的will。
皇冠啤酒（幼兽）
如果有一个微观社会团体尚未忽略澳大利亚的精酿啤酒现场，那就是冠状啤酒饮料。您可能会注意到最近的广告牌 - “如果您可以瓶装圣诞节……” - 确实，在许多人眼中，这是典型的“特殊场合”啤酒。（达里尔·克里根（Daryl Kerrigan）可能不会喝；他会将其放到泳池室。）Chris Thomas，Club Brewing Co.的联合创始人Chris Thomas，这是一家与本地和国际啤酒厂合作的家居啤酒的服装，他是一家独家啤酒。经过一些食谱更改，现在是一种更干净的啤酒。他说：“它几乎成为传统的比尔森犬，而不是啤酒。”
原始的淡啤酒（库珀啤酒厂）
您是爱国主义的南澳大利亚人，但也许比您东部的邻国邻近州的一些“墨西哥人”所能提供的实质性更多。库珀（Coopers）的可靠啤酒是多云，酵母和清新的，而且正如其独特的绿色标签所暗示的那样。受到幸运的类型和莫塞斯的创意者的青睐，它在寒冷而阴天的聚会上同样可口，与夏季高峰期间的游泳池一样。托马斯说：“这是终极的跨界啤酒。”
墨尔本苦（幼兽）
一种复古啤酒，已经进入了啤酒爱好者的横截面的心脏和手中。有粘性胶带类型；这位朋克摇滚衬衫的共享房屋居民很少冒险从圣基尔达（St Kilda）的菲茨罗伊街（Fitzroy Street）出发。有一个城市的时髦人士，偏爱格子衬衫和乡村酒吧和价格过高的长颈，他们的父亲和叔叔曾经喝着pit。这种讽刺意味等于嘻哈疼痛：它的价格与精酿啤酒的价格类似，因为它终于在酒吧里开始了。
卡尔顿干（幼兽）
您出生于1990年代，您在健康旅馆的边缘周围占据了一个空间，并且您是音乐节的常客。当访问丹叔叔时，您将购买一块以干燥或纯金发的价格更便宜的平板：更少的卡路里和防腐剂等。陆克文说：“草稿仍然是我们的第一啤酒，但已经转向卡尔顿干燥，尤其是在年轻一代和女性客户中。”“人们正在追逐碳水化合物较低的啤酒，并希望醒来也更好。”
北部超级酥脆的啤酒（幼兽）
它是由热带昆士兰人为热带昆士兰人创建的，但是这种柔和的葡萄酒啤酒和独特的马林鱼徽章继续渗透到全国范围内的酒吧和冰箱。虽然直接旨在破解年轻的Tooheys额外干燥市场，但它是一种中强度，它震惊了老年饮酒者的不可动摇的习惯。陆克文说：“它的表现几乎和我们在瓶装商店中出售的任何重型啤酒一样。”
跨界
150睫毛淡啤酒（詹姆斯·斯奎尔）
对于许多人来说，詹姆斯·斯奎尔（James Squire）系列是他们第一次涉足微型酿酒厂和啤酒菜单的世界。每个首都有一个啤酒厂（罗素街的狡猾乡绅在墨尔本悬挂着旗帜），并以不错的酒吧票价和大屏幕，提升了“当地的酒吧”体验。对于啤酒历史学家而言，这名男子本人 - 第一批舰队定罪者是在澳大利亚首次与啤酒花一起酿造啤酒的人 - 是一个半神。无论哪种方式，从悉尼露营地的麦芽铲啤酒厂产生的液体继续教育和消除群众。罗斯说：“他们的150睫毛苍白是一个安全的选择，没有太多面对的口味；自然而然的精酿啤酒。”
淡啤酒（小生物，弗里曼特尔）
米切姆说：“这相当于啤酒界的Mambo T恤 - 曾经是独特的，小巧且酷炫的Wunderkind，然后被一条大鱼抓住并抓住了。”啤酒在2000年代初开始了新的工艺浪潮，其饮酒者是专业人士，其啤酒选择在此和类似的跨界工艺之间切换，例如山山羊和高级国际标签，他们说：“我可以像我那样喝酒而不是喝酒，而不是我负担得起。”他们可能还喜欢蒂姆·温顿（Tim Winton）的目录，triffids'天生的桑迪灵修和白色的沙滩。
胖子（幼兽）
米切姆（Mitcham）理论上，“曾经是坚固的淡啤酒”的Fat Yak已成为一种啤酒，它像郊区饮用者一样，因为它似乎仍然是“手工艺”，但更平易近人。他说：“有点像那个乐队，您发现了十年后。”“声音是新的，很酷，最重要的是，没有人知道它们。然后他们继续澳大利亚有语音因素并成为主流。现在，他们是牛啤酒的旗帜下的公司特许经营权，每个成员（胖，懒惰和狂野）都以吸引人的曲调和熟悉的安排竞争您的关注，听起来几乎相同。”
Furphy令人耳目一新的啤酒（小生物，吉朗）
您一直在努力喜欢精酿啤酒；你真的有。但这一切都有很多。太啤酒了。太柑橘。太贵了。也……从啤酒中删除。因此，这是来自小动物吉朗啤酒厂的大师震动，这是天赐之物。没有大量的风味，但是，就像标题中所说的那样，它令人耳目一新，而且 - 与某些啤酒不同，但根本不是 - 不可否认。托马斯说：“这是一种大量可进入的啤酒，在夏天就在现场。” With links to Geelong and Shepparton, it's a beer steeped in local tradition, and, most importantly, you can get a slab for under $50.
工艺
太平洋啤酒（石材和木材酿造）
Stone＆Wood体现了“ Livin'The Dream”的概念，啤酒厂的三个策划者都留下了企业啤酒丛林，在拜伦湾的太平洋地区岬角建立了企业啤酒丛林。自2008年开业以来就蓬勃发展，现在仅次于库珀成为澳大利亚最大的独立酿酒商。他们的旗舰啤酒太平洋啤酒是简单，令人耳目一新的，可共享的，理想的，并且是全能的。米切姆打趣：“这是相当于：'进来的液体！“
Beechworth Pale Ale（桥路酿酒商）
十多年来，桥路酿酒厂一直在维多利亚州高地的少量挖掘中抽出高质量的啤酒。他们的饮酒者值得信赖，忠诚和可靠。他们是乐观主义者。他们从一开始就喜欢桥路啤酒，从未见过要离开的必要性。他们可能驾驶了曾经是里士满或圣乔治的妈妈和营房的丰田花冠。米切姆说：“他们的苍白啤酒是一个毫不忙碌的劳动者；几乎把众人瞩目的焦点。然后，颁奖典礼，永远不会感到惊讶。”
科尔施（4个松树）
科尔施（Kolsch）是德国科隆（Cologne）的啤酒，从洛德市长到慕尼黑啤酒节后清洗厕所的家伙都被所有人宗教上扎根。4松树是从曼利（Manly）的阳光海岸（Sunny Shores）欢呼的，是像科尔希（Kolsch）啤酒领域的领导者，通常被标记为“金啤酒”，“夏季啤酒”甚至“蒸汽啤酒”。“那些喝了4个松树的人是那种家伙，而且越来越多的blokettes，他们伴随着流程，很高兴能成为特殊事物的一部分，而无需每次机会在Facebook上分享它，” Mitcham”说。
金啤酒（两只鸟酿造）
米切姆（Mitcham）说，金啤酒是风格和熟练执行的简单性的经典例子。“酿造一种易于饮用的啤酒在光彩和失望之间走了一条细线：使平衡错了，您的玻璃杯 - 和心脏都充满了水，充满了'What What-old-old-old-old-been-been。“他说，两个饮酒者是一个放纵的人，给了很多东西。“他们倾向于生活在内部郊区，热爱他们的音乐节“在绿色上”和乙烯基上的音乐。他们改变了社交媒体的个人资料，以支持事业，从理论上讲，将长途跋涉寻求完美的咖啡 -如果没有在他们街头尽头的墙壁上酿造。”
国际的
电晕额外
现在，标志性的墨西哥进口是澳大利亚夏季的代表，作为板球，海滩和筹码的海鸥，其精美的瓶装瓶都大量消耗。它通常被称为女性的啤酒和不喜欢啤酒的“轻量级”，但这是垃圾：我的前室友Moonee Ponds Pads是一个全智能的直射手，他也吞噬了Coronas。柠檬或酸橙 - 但永远都没有 - 在炎热的一天将其与其他任何事情都排列在一起，很难过去。
Peroni Nastro azzurro
我们很快就采用了许多意大利的放纵，但他们的啤酒却慢一点。Peroni的总理Birra改变了这一点。这是一种啤酒，在一家比萨饼餐厅（当然是特色玻璃杯）或在公园追赶者的孩子们的父母手中。它价格合理，尽管是主流（还有另一个通过许可酿造的海外唱片公司），但仍需散发出必要的精致。罗斯说：“佩罗尼饮酒者喜欢生活中更好的事情。”“他们可能会驾驶欧洲汽车，穿polo衬衫和在半岛上度假。”
asahi超级干燥
像朝日在2016年购买的Peroni一样，其精明的营销（包括作为“食品啤酒”）也吸引了我们的Urbane和国际大都会。它的饮酒者知道他们在一家高档餐厅周围的方式，他们会热切地炫耀自己的清酒知识。托马斯说：“身体比大多数价格类似的国际啤酒要多。”“令人耳目一新，光滑 - 夏天的完美配对。”
Stella Artois Legere
您曾经在英国工作签证，在那里您在伯爵法院与其他澳大利亚人一起闲逛，并喝了斯特拉的品脱，因为ABV为5.2％的ABV，最好是爆炸。爆炸，好的；在头上！现在低于5％，但每当他们在水龙头或瓶子上看到其标志时，这并不能阻止某些人颤抖。尽管有“妻子beater”的标签，但比利时的啤酒仍然是一个大卖家，这意味着它是一个留下来的人 - 就像其游牧的吉兹勒人一样，他们筹集了打折的纸箱，并计划前往欧洲，“最后一次裂缝”。
即将举行的啤酒节
下周：巴拉瑞特啤酒节
今年的活动于1月21日在巴拉瑞特（Ballarat）的城市椭圆形举行，是有史以来最大的啤酒，来自40多名酿酒师，现场音乐表演，由资深当地摇滚乐手达拉斯·克雷恩（Dallas Crane）头条。其他亮点包括比拉拉特奥运会，当地啤酒发射和啤酒教育课程。可用区域葡萄酒。节日导演里克·德克斯特（Ric Dexter）说：“这很放松，很平静，人群表现得很好，这对每个人来说都是一个了不起的事件，而不仅仅是那些对啤酒充满热情的人。”
门票从$ 49开始；gabfgeelong.com.au
Bendigo精酿啤酒和苹果音乐节 - 3月25日，bentigocraftbeerfestival.com.au
好啤酒周，墨尔本（各个地点） - 5月12日至21日，goodbeerweek.com.au
布里斯班布雷斯维加斯 - 3月10日至18日，brewsvegas.com
麦格理啤酒和苹果酒节 - 9月23日，portmacbeerandciderfestival.com
悉尼精酿啤酒周 - 10月（TBC），悉尼Craftbeerweek.com