也许这是对新型精酿啤酒的冲击，但精酿啤酒从边缘进入主流意识引发了一些评论，而不是针对食品和饮料世界的其他方面。
在过去的几十年里，无论你去到澳大利亚的哪个地方，啤酒都是一种几乎相同的东西，而这种奇异的啤酒形式的到来——它的颜色、香味和口味都像变色龙一样——并不符合根深蒂固的叙事。
因此，人们对它的反应是:“味道不对”，“这是为嬉皮士和啤酒势利者准备的”，或者“它太贵了!”
这些倒刺中包含了一些道理。并不是每个小啤酒厂都能一直生产优质啤酒;在任何文化或亚文化中，你都会发现充满激情的狂热者将他们的痴迷发挥到极致;而且，在很大程度上，它比大品牌的拉格啤酒更贵。
各大零售商都有自己的品牌(Coles有Steamrail、Lorry Boys和3 Pub Circus;伍尔沃斯(Woolworths)有Sail & Anchor，约翰·波士顿(John Boston)，某种程度上还有Gage Roads)，以及其他资源充足的新来者(朝日出版社(Asahi)有板球手和山羊;由卡塞拉(Casella)和可口可乐阿玛蒂尔(Coca-Cola Amatil)合资成立的澳大利亚啤酒公司(Australian Beer Co)，旗下有Arvo、Yenda和Yellow Tail beers)。该公司提供的啤酒箱价格接近或媲美VB或Tooheys等品牌。但对于澳大利亚300多家小酒厂来说，这并不是一个可行的选择，尤其是那些投资自己的啤酒厂而不是从合同工厂购买啤酒的人。
因此，任何想要从一家小型独立啤酒店购买淡色或琥珀色麦酒的人，都可以轻松地花上5美元、10美元或更多的钱购买6瓶装啤酒，而不是VB啤酒。这是在你进入限量版啤酒或高ABV进口特色啤酒领域之前。一瓶可以卖到20美元、30美元，甚至40美元。在我们的指南中，你会发现一种罕见的悉尼啤酒Redoak Special Reserve, 250毫升75美元。
这种情况引发了一些歇斯底里的“苹果和橘子”比较:“这种罕见的进口啤酒，用玻璃器皿盛在一个优雅的场所，店员告诉我啤酒厂的一切，花了我20美元，而我可以在保龄球馆花5美元买到卡尔顿Mid的schooner -真是个该死的敲诈!”
虽然这些批评类似于哀叹在阿提卡(Attica)的一家餐厅，在肯德基(KFC)的午餐盒旁品尝美食的成本，但事实是，你可以为一瓶啤酒和一瓶好酒支付同样的费用。
这就回避了为什么?
这可能是罕见的:一家啤酒酿造商为了庆祝某个场合而推出限量啤酒，用蜡密封在香槟风格的瓶子里，并单独编号。它的酿造可能需要数年的时间，它是一种桶陈酿啤酒的混合物，经过多次发酵，然后在瓶子里调好几个月后才上市。
也许是从一家备受追捧的小型国际啤酒公司进口的。也许酒精含量很高
一个共同的主线是需要在某种程度上特别，并传递一种体验，我们提供了一些目前在澳大利亚可用的价格较高的水滴和它们背后的故事。
如果你感兴趣，但还没准备好花50美元买瓶啤酒，你可以选择更实惠的啤酒在这里这可能会给你一些提示。