巴尔特酿酒公司Alt Brown，酒精度5.2%
的啤酒
媒体的规定是，任何涉及冠军冲浪者米克·范宁的故事都必须提到他(某种程度上)在南非打了一条鲨鱼。我已经做过了，我们来看看那家伙之后做过的事。比如几个月前在黄金海岸开了一家正在发酵的啤酒厂。
白闪电与其他冲浪传奇人物乔尔·帕金森、乔什·科尔和比德·德比奇共同拥有巴尔特(拥有一家啤酒厂一直是德比奇的梦想)。屡获殊荣的酿酒商Scotty Hargrave(前Stone and Wood and Byron Bay Brewing Company)已经跳上了甲板，为坦克配备人员。
哈格雷夫说，他最初对巴尔特持怀疑态度。“他们只告诉我他们是‘名人’。我有点呻吟，心想:“是的，太棒了，我们走吧——一个有钱有势的人认为精酿啤酒很酷，现在是一只金鹅。”
“和他们聊了几句后，我意识到他们是认真的，也有把这件事做好的动力。他们也很高兴承认自己对酿酒一无所知，但他们很想学习，希望有人能教他们一些诀窍。”
巴尔特的第一款产品是XPA，这是一种美式淡啤酒，比冲浪后的淋浴更提神。Alt Brown是第二出租车的排名，与更广泛的发布计划。啤酒厂的Currumbin酒吧间也从周五到周日开放，提供Hargrave的实验啤酒。
啤酒
这是一种介于英国棕色和老旧啤酒之间的啤酒——一种原产于杜塞尔多夫的铜色冷条件啤酒，通常麦芽味强，芳香易沉。
哈格雷夫说:“当Alt Brown在水槽或小桶里放了几周后，残留的酵母就会掉出来。”“我用了相当多的慕尼黑麦芽，从中可以感受到一种真正的老啤酒的味道。”
“然而，作为一名酿酒师和啤酒评委，我不能把我的手放在心里，说这是完全的德国老啤酒，因为它不够苦。”如果它有另外10个苦味单位，那么我们可能会称它为altbier。”
这款英德混血巧克力有一种浓郁的奶油巧克力味，在罐子里放上一段咒语就能强化这种味道(“有时它几乎像液态牛奶巧克力，”哈格雷夫说)。尽管把啤酒倒进杯子里，你会得到坚果、烤面包、焦糖太妃糖的香味，但一定要直接喝。
是的，有啤酒花，但它们距离较远，这意味着你有一种适合澳大利亚夏季的平衡的、可持续的麦芽酒。肯特老布朗点休息的一代。
到哪里去找?
比巴尔特的XPA更难找到，但在新南威尔士州和昆士兰州有几桶。在东海岸更容易找到丁字裤，巴特尔及时更新存货清单做得很好。下次你在可伦宾给小鹦鹉喂奶的时候，也可以参观这家酿酒厂。
最好是用
肥肉、软面包卷和烧焦的洋葱;大白鲨在一个慵懒的周日晚上，尤其是昆特在印第安纳波利斯演讲的时候;Jura comte和Jatz;营火和老库塔线的跳线者;90年代中期的副本跟踪杂志和伴侣。