啤酒终于在阳光下度过了时间。过去的普遍存在的百年多年的文化被激情的消费者市场席卷，热衷于知识和新经验。但我们真正了解世界上最广泛的酒精饮料的知识。这是一个令人惊讶的事情，你可能不知道啤酒。

妇女在整个历史上都是啤酒生产的主要球员

与当今男性主导的啤酒行业形成鲜明对比的是，过去女性主导啤酒行业。关于妇女参与啤酒生产的最早文献可以追溯到四千年前的美索不达米亚。在苏美尔社会，brewster(对酿造啤酒的女性的称呼)受到了极大的尊重，他们侍奉着著名的啤酒女神宁卡斯。在古埃及历史的某些时期，甚至有法律禁止男人销售或酿造啤酒。

历史上，啤酒在提供基本食物方面的作用意味着消费是男人、女人和儿童日常生活中必不可少的一部分。啤酒在家庭中的重要性是最重要的，酿造是家庭生活的一部分。直到啤酒工业化，男性才开始接管啤酒。

从好的方面来看，精酿啤酒革命正见证着历史的轮回，布鲁斯特再次掌舵世界各地受人尊敬的啤酒厂。

啤酒，文明和农业革命

农业的兴起改变了人类历史的进程。人们最初认为，食物生产激励了我们新石器时代的祖先们摆脱了游牧的生活方式，而是扎营种植庄稼。但最近的考古研究表明并非如此。事实证明，古代遗址出土的谷物，无论是工具还是种类，都与生产啤酒的工具有更多的相似之处，这就产生了“先啤酒后面包”的理论。这些发现表明，我们所知的文明，包括车轮、犁、灌溉和基本商业的发明，可能是由人类对寒冷的追求推动的。干杯。

葡萄酒比啤酒更健康吗？

啤酒肚神话已经被啤酒文化中的狂欢饮酒的耻辱延续了。随着工艺啤酒的崛起，并向质量达到数量，是时候再次思考了。

事实很简单，葡萄酒和啤酒都含有酒精和糖的热量。这完全取决于酒精浓度和残留糖分。不同酵母菌将糖转化为酒精的效率对达到一定酒精浓度所需的糖总量有重大影响。一些懒惰的酵母只发酵大约70%的可用糖，在成品饮料中留下大量的甜味和额外的卡路里。然而，高度稀释的酵母可以达到超过90%的范围，导致清爽的饮料几乎没有残留的糖。事实是，330毫升的干的、全强度的调味酱会让你消耗不到130卡路里的热量，而175毫升标准强度的葡萄酒则是185卡路里。你可以算一下。

第一个记录的啤酒食谱是3900岁

啤酒已经存在了很长一段时间。最古老的幸存的大麦啤酒配方来自美索不达米亚（古代伊拉克）。啤酒女神的墨西哥诗歌，描述了由面包，蜂蜜水果和植物制成的发酵饮料。一些现代的美国啤酒厂已经尝试了他们的手，在复制神秘酿造到相当大的成功。通过所有帐户，它很好吃，还有什么机会对实际上的样本历史。

啤酒建造了金字塔

是的，那是对的。啤酒们都是古埃及工人的营养和薪水。每天每天支付1加仑（3.7L）的啤酒，这听起来很有考虑到有工作要做。但是，啤酒的时间约为3％的酒精，含有大量的维生素和矿物质，以保持工人。

花了875,999996升啤酒来建造吉萨的金字塔。

啤酒是一个救生员

啤酒比历史上的许多点更安全，特别是在中世纪的欧洲通过冒泡瘟疫。当时，人们没有意识到只煮沸的水杀死的细菌。值得庆幸的是，酿酒师一直在煮沸啤酒以利用啤酒花和其他芳烃的风味益处。一个名叫阿诺德的比利时僧人着名说服人们喝啤酒以喝水，结束了摧毁当地的瘟疫。他变成了圣徒阿诺德，啤酒的赞助人，并花了他的圣人生活警告人们的水的危险。

从古代抗生素到现代医学

事实证明，啤酒击败了现代医学3000年。最近在古埃及人骨样中发现了高水平的四环素，这是Benjamin Minge Duggar发现的一系列抗生素。迷茫的，科学家在古埃及社会中开始重建和测试日常消费物品。他们的结论 - 啤酒再次带回货物。

但啤酒在健康和医学领域的影响不会阻止那里。与常见的假设相反，路易斯巴斯德实际上研究了啤酒腐败，而不是牛奶，当他发现细菌时，生育细菌理论。因此，事实证明我们有啤酒感谢巴氏杀菌，救生疫苗和改善健康和食品行业的卫生意识。

啤酒推动了现代制冷的发展

19世纪40年代，德国移民向美国人介绍了他们祖国的拉格啤酒。这种清新的新风格的广泛流行在这个饥渴的市场上取得了一定的成功。不幸的是，较低的发酵温度意味着美国啤酒厂只能在冬季生产大啤酒。这可不行。1876年，科学家和企业家卡尔·冯·林德发明了第一个氨制冷系统，这为商业系统奠定了基础，使啤酒厂能够全年生产啤酒。

所以,下次你裂纹感冒一个与朋友,花些时间来烤面包Ninkasi,啤酒,女神滋养社会的酿造者,圣人阿诺德和他对抗水,和无数的文化和技术的成就可能没有发生如果没有啤酒。干杯!

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这篇文章由狮子带给你。