我们将不得不重新考虑一个弹出窗口的想法。他们太永久了。

以牛津街(Oxford Street)的唐·庇皮诺餐厅(Don Peppino’s)为例，它在帕丁顿(Paddington)的Grand Pacific Blue Room租赁了12个月。这比一些所谓的永久餐厅持续的时间还要长。金博188网站

唐·庇皮诺餐厅看起来不像游击餐厅;感觉上也不像。没有人会坐在牛奶箱上，在黑暗中喝果酱罐里的水来分散他们心灵空虚的注意力。没有人会忽略细节，或将其视为暂时的。

它的餐桌服务、精致的饮品单和新式nonna烹饪手法，让人感觉它确实存在。

对Full Circle厨师团体的老板丹尼尔·约翰斯顿(Daniel Johnston)、哈里·利维(Harry Levy)和汤姆·梅里韦瑟(Tom Merryweather)来说，一年的租约是一个很大的承诺。这个团体以在奇彭德尔(Chippendale)的The Eat In餐厅(The Eat In)、莱希哈特(Leichhardt)的阿尔法欧餐厅(Alfio’s)和波茨点(Potts Point)的威尔默餐厅(Wilmer)短期住宿而闻名。

买嘿…你总有一天要长大的，和你的伙伴在一个很酷的地方做意大利菜看起来是一个很棒的方式。

在霓虹灯照亮的楼梯井的顶部，空荡荡的，只有一根枯枝和一个工业搅拌器，是一个有60个座位的楔形餐厅，有木制和大理石桌子和弯曲的木椅，两侧是一个长长的漂亮的酒吧和巨大的镜子，让房间感觉比实际更大。

菜单每天都是手写的，因为它每天都在变化。完全。一开始你会发现六种小吃，两种意大利面，一种肉，一种鱼，两种蔬菜，奶酪和四种甜点，这些都不是我在这里吃过的，祝你好运。

我付钱给他们在菜单上用凤尾鱼（5美元）保持果仁馅饼。这款豆腐鱼雷的奶油炒面团顶部搭配肉质ortiz凤尾鱼和番茄岛 - 关闭那不勒斯的披萨Fritta - 就像它所获得的那样。

新鲜切片Tosini Prosciutto di Parma与腌的青豆一起散步，并配上长长的手工轧制格里斯蒂尼（$ 16）;快乐。

一道菜是用大量脆酸豆和欧芹油做的新鲜长唇鱼(16美元)，一道菜是用蚕豆、朝鲜蓟心、硬皮酸面包块和新鲜的羊奶做的，这道菜非常简单，清新爽口。

但他们的主要游戏是意大利面。如果有一道普格列斯风格的鹰嘴豆意大利面(ceci e tria)(21美元)，那就吃吧。或者是自制的细条细面条，只用最美味的鸭肉和猪肉碎末调味(24美元)。

如果没有，也没有问题;我怀疑你输不了。周四是意大利汤团之夜，可能会有一堆令人舒心的小麦粉汤团——就像蛋奶酥——夹在托斯卡纳辣椒牛肉肉酱里(19美元)，让你的喉咙里留有温热的胡椒。

提拉米苏，意式奶冻，芒果脸颊，Averna还是黑山咖啡?好吧，但毫无疑问，最重要的是用半个柠檬(9美元)配上味道辛辣的甜柠檬冰沙。

多么冷的关节。超级简单，尊重的意大利美食，味道的意大利，良好的房子葡萄酒，葡萄酒，以及不像弹出窗口处理的工作人员，但试图建立联系，好像你可能会回来。这当然是。

的内幕

素食者:意大利面、沙拉和一些时令蔬菜(烤卷心菜、芦笋、蚕豆)。

饮料:一个18强，自然的，意大利风味的葡萄酒名单，具有良好价值的房屋葡萄酒和精心鸡尾酒和消化器的修剪清单。仍然或闪闪发光的水3美元。

的首选菜:Prosciutto，格里尼尼，16美元

专家提示：再配上一块蒜蓉面包(4美元)，就能改写湿漉漉的陈词滥调了。

特里·杜拉克是悉尼先驱晨报高级审查员188bet金博宝美食指南。这个评级是基于的188bet金博宝美食指南评分系统。

http://donpeppinos.com.au/