做Dee Payang

不要被无害的正面所欺骗 -  Do Dee Payang包装有些严重的热量。
不要被无害的正面所欺骗 - Do Dee Payang包装有些严重的热量。照片:Dominic Lorrimer

9 37 Ultimo Rd干草市场,,,,新南威尔士州2000

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营业时间 周一上午11点至凌晨1点
特征 便宜的吃,byo
价格 中等(主电源$ 20- $ 40)
付款 现金,签证,万事达卡
电话 02 8065 3827

您几乎没有地方可以说:“我要今天晚上吃最辣的汤,希望我不会死。有人想加入我吗?”并受到非常热情的“地狱,是的”的欢迎。这188bet金博宝美食办公室就是其中之一。

因此,我们发现自己处于唐人街昏暗的末端,在刮擦的木制桌子上张开,上面有辣椒包装的木制套装,半空盒的纸巾,一堆金属的勺子和筷子以及几乎没有其他的东西。

这里的吸引力是汤姆(Tom Yum) - 一系列的汤比最后一个汤更致命,按面部融合的顺序从一到七个。这并不是您可以从当地人那里认识的炎热泰式菜单主食。这是现场手术汤。辛辣青霉素。火着的梅尔斯因多尔。芬芳和放射性,带有两种类型的面条(松脆的鸡蛋和湿润的米饭),柔软的猪肉香肠和坚固的鱼丸,并与辣椒喂入。

“熔岩级”辛辣汤。
“熔岩级”辛辣汤。照片:Dominic Lorrimer

出于科学的目的科学,对吗?

事实是,它们都美味。尽管我们为他们做好充分的准备,让他们不要让我们订购七个(那是标有“超级诺瓦”的人),但他们甚至都不眨眼。实际上,这是对话的开始。我们与之交谈的两层工作人员不会超越三级燃烧的熔岩。再次在那里,也许他们喜欢品尝食物。

菜单上的其他乐趣可能不会提供相同的燃烧,但是他们会让您的口味捕捉到同样的注意力。一位Larb看到清脆的鸭皮卷曲为浓郁而酸味的鸭肉加剧了紧缩。蛇豆,豌豆茄子和黄瓜片尽其所能,使食物降温,但是烤猪肉和虾的油炸槟榔叶做得更好。

烧烤的猪肉脖子。
烧烤的猪肉脖子。照片:Dominic Lorrimer

只是零食?Byo是Singha的六人,然后以2美元的价格购买一袋猪肉crack啪作响,他们的一些阳光干燥的牛肉条和猪脖子 - 泰国北部泰国对生涩的回答。如果还不够的话,还有一个明亮的甜点吧,提供通常的味道和粘稠的米饭,以及炸面包和甜味,坚果和香草奶油蛋糕。

诚然,除了盘子上的东西之外,这里几乎没有发生。服务足够友好,但实际上,他们只是对我们正在做的订购这么多汤感到好奇。

我们的处方?订购第三名(如果认为可以接受的话,或者五个),请拿两个Singhas,请不要在早上打电话给我们。

低下
专家提示汤姆(Tom Yum)可能不是胆小的人,但是菜单上其他地方有很多非辣齿轮
尝试这个油炸的槟榔叶是香料探测的
像这样?给绿色胡椒粉倾斜。合法泰式菜单的所有喜悦,都放在酒吧里。费尔菲尔德汉密尔顿路1号。

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