地址 | 4 Paran Pl格伦·艾里斯(Glen Iris),,,,维克3146 |
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营业时间 | 周三至周五5.30pm-11pm,周六中午11点 | ||
特征 | 许可,酒吧,团体,活动,接受预订 | ||
价格 | 中等(主电源$ 20- $ 40) | ||
付款 | eftpos,Visa,万事达卡 | ||
电话 | 1300 673 362 |
我们都喜欢揭露,不是吗?在一个冰冷的夜晚,沿着死胡同的车道走下去,拒绝了一个分区的舷梯,当您溢出契约时,您会看到什么。但是它是:史诗。
右边是啤酒厂,带有坦克,桶,管道和承诺。在左侧,带有相同钢和木材的28 tap杆绘制的龙一下室。还有一个舒适的夹层,带有20个座位的功能室,后方有一个餐厅。
这是工业叮当和光泽现代的诱人,沉浸式的混合,桶形图案将来和脚步的一面与我们的啤酒侧联系起来。这是一个令人兴奋的欢迎。
业主帕特·艾莱(PatAlé)和戴夫·米尔斯坦(Dave Milstein)在Uni,啤酒鉴赏家(Beer Connoisseurs)遇到了研究工程方面。他们于2012年推出了安静的事迹啤酒厂;当他们在2015年找到该网站时,他们抛弃了“安静”。
但是,花了七年的时间规划结实和共同的低迷,以实现这一巨大补丁的愿景,各种各样的木材院子,工厂,卡车清洁仓库以及最近一个破旧的汽车车间。
欢呼他们的决心。事迹是一项无休止的创造性操作,每周有两杯新啤酒,其中包括一些仅现场可用的啤酒。
值得注意的滴剂包括一个零酒精的热带IPA,它具有令人惊讶的teetotalling Ale的身体。一个衰老的计划看到一些用水果浸泡的药水。波旁威士忌酒桶中还成熟了,并用哈瓦那辣椒调味。简而言之,总有新的液体诱饵。
食物也很不错,包括镇压,酒吧经典和菜肴的混合物,这些菜肴迹象表明半阴谋意图。始终使用啤酒副产品。
精心挑选的牛肉切割 - Bolar Blade,Knuckle,牛脂 - 磨碎以制作签名汉堡的多汁馅饼。也从牛奶面包中渗出,是一种自制的融化奶酪片,搭配麦芽提取物,再加上莫达德氏菌,以备额外的丰富度和炸洋葱,可酥脆甜味。这是汉堡类型的一个很好的例子。
炸鸡两次被淘汰,撒了酪乳,嘶嘶作响,酥脆,搭配非常辣的酱汁-Birdseye,Cayenne和Smoked Paprika都带来了噪音。
啤酒釉是在wagyu上刷的,以较大的格式可用于共享。
大量的蔬菜菜肴包括带有茄子和榛子的烧焦的西葫芦。
英国副厨师哈里·泰勒(Harry Taylor)想出了苹果甜点,以帮助您享受疾病的痛苦。他在威士忌和香料中炖了黄金美味和皇家晚宴,用脆饼碎,在百里香油上淋上毛毛雨,并添加一勺黑胡椒冰淇淋。这是一个很好的甜味疗法。
桌子上有QR代码的订购,但是敏锐而友好的员工(随着他们的范围都伸展)也会尽力照顾您。
在现场轻松的公共交通和停车位,契约是一个福音,这是一个福音 - 我们怎么这么说?- 在凉爽的目的地上并没有超越。
艾莱(Alé)和米尔斯坦(Milstein)不仅是事迹,而且还为东方做好事。
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