拉莫斯杜松子汽酒，袋鼠香肚，帅气的小胡子，严肃的纹身和古怪的头巾。是的，你可以把大陆熟食店带出纽敦，但你不能把纽敦餐厅带出大陆熟食店。

“是的，我们可以，”大陆报一如既往地说，但他们只是在谈论他们的15种不同的鱼类和海鲜罐头，他们的拉线马丁尼罐头和即将推出的美国罐头。

主厨杰西·沃肯廷尼(Jesse warkendinny，不好意思，是沃肯廷)、领班迈克尔·尼科里安(Michael Nicolian)和酒保领班马库斯·杜拉德(Marcus Dullard)都搬到了CBD毫无魅力的深处，精明的合伙人埃尔维斯·阿布拉哈诺维奇(Elvis Abrahanowicz)和乔·瓦洛雷(Joe Valore)策划了这一身体和文化上的转变。

在外面，有一个痛苦的慢滑动玻璃门和明亮的办公室大厅的全部显而易见的景色，但内部，这是一个繁荣的小城市场景。副手和风格的Maven Sarah Doyle已经将Brasserie-Inspired餐厅的热闹混合在一起，凳子衬里的纽咖啡鸡尾酒酒吧与独特的装饰触摸（美妙的黄铜和玻璃星光天花板灯），葡萄酒墙和30s-由图形艺术家迈克尔·惠内利的主题海报。

五花八门的菜单应该适合客人的口味，从一盘盘的奶酪、熟食和天然食品(自豪的西班牙罐装和陈年鱼和海鲜)到午餐三明治，共享菜肴和使用餐厅闪亮的新面食机自制的意大利面。

来吃午餐时，你不能错过填充了肉丸和帕尔马干酪的大男孩长棍面包(22美元)——尽管法国蘸酱(26美元)是一种值得一试的好奇心。

它既不是法式的，也不是蘸酱的，它要求慢烤的游骑兵谷(Rangers Valley)牛腰肉被切成细片，在牛肉高汤中短暂地浸泡一下，然后与西澳大利亚州的Torndirrup Appenzelle洗皮奶酪放在轻烤的法棍面包中。事实上，这是一种双重享受——你还可以在每一口吃之前把你的法棍面包浸入一小碗浓郁的牛肉清汤中，让它变软。多年前，我在洛杉矶市中心传说中的科尔斯酒吧(据说它起源于1908年)发现，关键是要把碗到嘴的距离弄对。

整个下午都在营业，这让大陆酒店有了真正的不同之处——你可以在下午3点来吃熟食或奶酪，或者一份鲜亮、油腻的水果沙拉，由牛椒、土耳其椒和鲜嫩乳清干酪(24美元)制成，里面加入了烧焦的蜂蜜、少量橄榄果酱和新鲜的罗勒叶。

我选择的熟食店是LP的香醇、略带烟熏味的袋鼠摩泰台拉(kangaroo mortadella)，配橄榄和腌辣椒(14美元)。如果你想把房子里的酸面包加进去，每人要多花3。5美元。如今的意大利面是卷边马法尔达(mafalda)，它的丝滑缎带与真正美味的奥拉萨加斯蒂(Olasagasti)金枪鱼、番茄和mojama(30美元)。你不会因为它的外观而点它，但你会因为它的家乡风味而保留它。

在五个主管中，kurobuta猪排（44美元）是一种大块清洁品尝肉类，充足的甜脂肪，配上古老的苹果酱，奶油弗拉里切和一只彻底煮熟的糖蛋白菜。

无论是Charlton blue配Misura饼干(13美元)，还是相当干的杏仁格兰尼塔，上面点缀着甜瓜块(14美元)，都不是特别令人兴奋的。

随着酒水单的扩大和更加严肃，饮酒和小吃成为了亮点，一些菜肴给人的感觉是价格过高或平淡无奇。但要给他们时间。如果有人能将城市的内在魅力和社区意识注入到配套的城市场景中，那么大陆酒店就能做到。

的内幕

大陆CBD.

饮料罐装鸡尾酒和一墙葡萄酒，范围广泛，从Rockford Basket Press(四个年份)到Chateau Brane Cantenac(非罐装)玛歌

素食者午餐可以是奶酪吐司、茴香沙拉或烤辣椒。晚餐，意大利面和蔬菜配菜

的首选菜法国浸渍，26美元

专业技巧点罐装的餐前饮料——因为你可以

特里·杜拉克是悉尼先驱晨报高级审查员188bet金博宝美食指南。这个评级是基于的的188bet金博宝美食指南评分系统。

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