Coda

墨尔本的Coda餐厅。
墨尔本的Coda餐厅。图片:Jason Loucas

弗林德斯巷141号地下室墨尔本维多利亚3000

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开放时间 每天下午12 - 3点,晚上6 - 10:30
特性 接受预订,酒吧,无麸质选择,团体,许可,长午餐,浪漫的第一次约会,素食友好
价格 昂贵(主干线超过40美元)
厨师 Adam D 'Sylva
座位 45
支付 eftpos,美国运通卡,现金,维萨,万事达卡
电话 03 9650 3155

Coda以摇滚明星的魅力突然出现在现场,进入第五个年头,仍然吸引着观众。亚当D'Sylva的多功能菜单提供了一个活跃的亚洲和经典的法国菜在巷道地下室与时尚极简主义的fitout和充满活力的嗡嗡声双行动。你可以先用两只饱满的天妇罗虫子蘸酱油,然后再放入花椒和辣椒盐来提味。或者用平底锅煎的带壳扇贝,配上三文鱼鱼子酱和珍珠木薯粉。更大的盘子里有加黄油的苏格兰鱼片,但更令人兴奋的是六只多汁、滋滋作响的王虾,上面堆着木耳蘑菇、松脆的秋葵、辣椒和XO酱汁。爆米花冻糕加焦糖盐,覆盆子冰糕加糖,这是一道令人惊叹的甜点,是一道摇滚明星菜肴。Coda一开始可能只是一个新贵,但它正在成为经典。