所以越南,中国和澳大利亚走进一家餐馆。“对不起,先生们,”管家说d '。“你不能进来这里没有泰国。”

这个笑话可能来自我珍贵的副本废话爸爸笑话,但笑点是由快乐的东南亚影响菜单上胖胖的脸颊,一个聪明的新帕丁顿餐馆Songpol和林恩Manoonpong蒙娜淡水河谷的时髦的扶手椅集体咖啡馆。

与行政总厨大卫,前景并不乐观Thai-born主厨,Em Meechai画在他的时间在路加福音阮大红灯笼高高挂的餐厅想出一个泛亚混合,看到“脆皮五花肉”准备包装与烟雾缭绕的茄子,因为树叶混合与越南柔软的宣纸卷蘑菇,豆腐和海藻。

也就是说,泰国获胜。脆脆的,虚弱的,黑墨鱼饼干(三18美元)携带多汁的烤鸭,烤米饭和锯齿香菜扑鼻的酱好,如果价格昂贵,介绍整个糖醋叙事。

符合帕丁顿餐饮的复兴牛津街的另一边(圣彼得,弗雷德的帕丁顿),设计团队专家项目针对高规模的魅力与部分裸露的砖墙,蜂窝陶瓷,圆形的镜子,一个背光酒吧,人字形瓷砖地板和货架装饰纪念品。

这是一个有吸引力的,如果,黑暗的空间里,只有一个失误:几表提供一个低,无靠背的休息室座位。假设如果你不希望任何人超过40在你的餐厅,安装无靠背的座椅。

经典菜肴躲在愚蠢的头衔——“北海道烤扇贝槟榔叶子”频道泰国miang库姆(7美元),和越南的面饼变成“脆姜黄大米绉”(22美元)。薄煎饼是折叠的崩溃碎猪肉,虾和豆类芽,连同spanking-fresh药草和生菜叶子和浸渍碗ar-jard,光,辛辣的米醋酱,让一切的味道更好。

声称美国烧烤作为灵感,厨房dry-rubs流浪者谷和胸肉与亚洲香料,抽了12小时,并将其发送了一个绿色的木瓜沙拉(35美元)。发烟性作品,烧烤,之类砾,烧辣椒喜欢应该在罐子带回家,真是太好;但是肉感觉平坦和馅饼。

大订单似乎脆皮大师股票自由放养的鸡(28美元),来源不确定。沉浸在一个中国式的主人股票和挂干一夜之间,这是油炸和软切成厚片,白肉。厨师Em好酱,泰式的沙爹酱外套没有溺水;平衡和柔软的一个好的咖喱,明亮的柠檬草,泰国柠檬叶和罗望子。

轻轻一个橡木酒桶霞多丽等新鲜,肉质2016 Ngeringa我从阿德莱德山(13美元)和这类的食物,没有妨碍,没有被杀的鱼酱。甜点非常丰盛,顶部设有一个厚厚的黑糯米潘丹奶油和意外的椰子冰淇淋(12美元)。

可能停止清扫你回soi,运河和巷道的泰国、越南和中国,但聪明的准备,有礼貌的服务和强力的味道,胖胖的脸颊看起来和感觉正确的适合帕丁顿的大街上。

的内幕

胖胖的脸颊

地址:437牛津街,帕丁顿,02 9332 1886,chubbycheekspaddo.com.au

开放:午餐Fri-Sun noon-3pm;晚餐Tue-Sun -10 - 5.30点

素食者:有一个有意识的尝试提供素食或无谷蛋白选项,如软米纸卷,脆姜黄大米绉,甘薯饺子和菜花黄咖喱。

饮料:亚洲和本地啤酒,烈酒,亚洲融合鸡尾酒包括Thai-spiced内格罗尼酒,和一个足够好的,物有所值的酒单。

成本:115美元左右两个,加上饮料

的首选菜:脆皮,自由放养的master-stock鸡,28美元。

专家提示:你可以自带食物你最爱一瓶酒5美元。

分数:14/20

特里·杜拉首席餐厅评论家《悉尼先驱晨报》和资深评论家188bet金博宝美食指南。这个评级是基于的188bet金博宝美食指南评分系统。

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