骑士评论

骑士的咖啡品尝飞行。
骑士的咖啡品尝飞行。照片:詹姆斯·布里克伍德

96 545太平洋高速公路圣伦纳德斯,,,,新南威尔士州2065

查看地图

营业时间 星期一至周五上午7点至2.30pm,星期六上午7点至下午2点
价格 便宜(电源不到20美元)

打电话给咖啡馆警察!骑士的菜单不含鳄梨!这种罕见的遗漏并不是咖啡馆中唯一的差异点,您可能会在这里找到厨师和共同所有人(与妻子萨拉·科洛塔斯(Sara Kolotas)一起使用镊子,用镊子小心地将松子放在一道自制的烟熏乳清干酪上。

自2015年底开业以来,用食物的高水平护理赢得了忠实的追随者,这是西装,学生和一些普拉姆·塞普拉姆的父母。

最近,搬到更大的房屋的迁移带来了意外的挑战,特别是一辆分裂的水箱在交易中仅仅一天的交易后,供餐厅和厨房淹没了厨房。损失花了数周的时间来维修,但是科洛塔人现在主持新巷道空间的平静表明,不吉利的开始绝不是即将发生的事情的迹象。

Cavalier 2.0的内饰是工业的,一点点大自然蔓延。
Cavalier 2.0的内饰是工业的,一点点大自然蔓延。照片:詹姆斯·布里克伍德

空间

新地点 - 一个安静的小巷,与太平洋高速公路平行于一分钟的步行路程,从乌鸦巢的熙熙traing的主层步行 - 感觉就像是一个避难所。外面的几个座位是一个阳光明媚的晚午餐点,而内饰则是工业的,大自然蔓延 - 绿色的木材被黑色管道覆盖,浅色木材销售,像墙壁上的灯芯绒,弯木椅和棕色的软垫宴会座位一样排队。简单而舒适。

食物

偷猎鸡肉沙拉,还有苜蓿芽菜,藜麦和坚果的花环。
偷猎鸡肉沙拉,还有苜蓿芽菜,藜麦和坚果的花环。照片:詹姆斯·布里克伍德

食品选择跨越咖啡馆和餐厅的票价 - 中间地面是Mac和Cheese的经典舒适度(所有菜肴中都有可选的剃光新鲜松露)。菜单每月更改,因此煮18小时的甜美牛肉脸颊,我们的访问中搭配丝状芹菜泥,脱水的玉米,生芹菜屑和发酵辣椒条带,但接下来将与辣椒,杏仁,杏仁和Ong Choy搭配(水菠菜)。

一些收藏夹仍然没有受到影响,包括带有火腿和切达干酪的悬空,以及荷包鸡肉胸沙拉配红薯和淡淡的蛋黄酱调味料 - 鸡肉休息,坐在苜蓿芽的健康环境中,藜麦和坚果。

另一个留下来的人,也是我们的亮点,是可口的纹理“提拉米苏2.0”。这个不太熟悉的巧克力版本远非传统,由11个元素组成。最令人惊讶的是百香果,它提供了令人欢迎的洞察力,可以减少甜美的奶油状态。

甜美的牛肉脸颊,带有辣椒和Ong Choy(水菠菜)。
甜美的牛肉脸颊,带有辣椒和Ong Choy(水菠菜)。照片:詹姆斯·布里克伍德

咖啡

拜伦湾(Byron Bay)的Marvell Street Coffee Roasters提供了豆类 - 白色的混合物和黑色的单身来源 - 蒙娜·瓦尔(Mona Vale)的FineFolk Roasting Co.偶尔会出场。

骑士的咖啡航班似乎是一个受欢迎的选择:一张木板,带有单个起源浓缩咖啡,短笛和批处理过滤器。后者是我们访问的杰出人物(Marvell Street的果味风味的肯尼亚单一来源),尽管下次我们一次坚持一次咖啡订单,因为飞行后勤不太有效(太多的咖啡了,无法获得咖啡在他们冷却之前)。

美味的纹理“ tiramisu 2.0”。
美味的纹理“ tiramisu 2.0”。照片:詹姆斯·布里克伍德

少数轻型澳大利亚葡萄酒和几杯精酿啤酒在不窃取节目的情况下补充了食物。

低下

AVO因素byo avocado(开玩笑 - 接受缺席并尝试其他事情)

咖啡拿铁$ 3.80

新的略微隐藏的巷道位置,并切割美食

没有得到摩卡咖啡/松露的热巧克力 - 理论上比现实更好

听到了“谁知道百香果在提拉米苏会很好吗?!”

分数两杯
食物8/10咖啡3/5经验4/5