建筑商武器酒店

Builders Arms酒店,餐厅,菲茨罗伊,墨尔本。
Builders Arms酒店,餐厅,菲茨罗伊,墨尔本。照片:Fletcher Photography PTY Ltd

格特鲁德街211号菲茨罗伊,维克3065

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开放时间 Mon-Fri 12 pm-10pm Sat-Sun 11 am-10pm
特性 户外座位,私人餐厅,酒吧
价格 昂贵(总价超过$40)
厨师 Andrew McConnell和Josh Murphy
座位 70
支付 美国运通,维萨卡,万事达
电话 03 9417 7700

自1853年建造以来,这个角落里的旅馆已经喝了很多品脱的酒。它的最新化身是厨师驱动的美食酒吧。临近周末,人们可以在铺着瓷砖的前酒吧里争抢活动空间,因为赌客们会蜂拥而来,来品尝10种桶装啤酒中的一种,以及高档的酒吧小吃,比如点缀着三文鱼籽的奶油打发鳕鱼籽。再过去是一个小酒馆,这是一个质朴的空间,粉刷成白色的墙壁和木地板,回荡着如今菲茨罗维安人享受乌托邦式酒吧餐饮的喧嚣。鱼派可能是一种金色的圆拱形美食,里面有大量的烟熏鳟鱼、虾和小刺山柑,配上浓郁的葡萄酒酱汁;牛排和薯条可能是干式陈年格里姆角(Cape Grim)的肋眼牛排,配上手工切过两次的薯条。甜点可以是姜汁布丁和蛋奶冻或一份桃子冰淇淋。菲茨罗伊的创始人肯定会赞同。

http://www.buildersarmshotel.com.au