冷冻希腊沙拉。请花一些时间让这些话浸透。

一旦有了，请忘记您听过他们的声音。实际上，请原谅我的自以为是。也许您会喜欢羊乳酪味的果冻（类似于咸味，奶酪味的奶酪棉布），上面放着味道味的烤肉片和蜜饯橄榄（12美元）。

也许像爵士乐一样，这是一种获得的味道。没错，乔治·卡隆巴里斯（George Calombaris）确实在他的新闻俱乐部的菜单上饰演了希腊沙拉冰沙。但是有些事情应该在2007年留下。和Avril Lavigne。

没关系，在楼上的延伸到彼得·康尼斯蒂斯的希腊餐厅，还有更多的展示Α。而且很多都很好吃。就像爆米花甜面包（$ 12）。在这里，细腻的小腺体被轻轻撞击，油炸并用爆米花盐卷。一旦弹出，就无法停止。

和酥脆的鹰嘴豆，炸至黄金 - 希腊玉米坚果的答案。

哦，在穆萨卡（Moussaka）的两倍加上Yay，两个 - 与希腊沙拉的非常舒适的对立面。在这里，将大量的羊肉肉塞进茄子中，并用番茄和贝罕烘烤，直到整个东西叹息并屈服于桌子。

问题是，Beta已经开放了几个月，但仍然感觉像是一项全新的操作。饮料服务比理想的慢，并且是事后才想到的眼镜。尽管希腊俱乐部（Hellenic Club）提供了Conistis菜单的事实，但希腊葡萄酒和烈酒也很少。

值得称赞的是，当我要求基于Ouzo的鸡尾酒时，他们会搅拌一些多汁的快速棍子（为什么清单上这么少？。

关于配乐也有一些有趣的选择。我不记得上一次我在喝这么多的ouzo时听到这么多侏罗纪的五次。也许那是一件好事。

这里有机会真正拥有希腊的烈酒和葡萄酒方面。它需要的只是将其从Beta带到Alpha的磨练。

专家提示：匆忙？坚持葡萄酒 - 鸡尾酒服务处于缓慢的一面。

参加菜：穆萨卡（Moussaka）售两个，$ 28。

http://www.betabarsydney.com.au/