外表在南亚拉很重要。进入图拉克路(Toorak Road)，晒黑的皮肤变成古铜色，Miu Miu的数量增加了三倍，这就像越过了华莱士线(不懂科学的人，去查一下吧)。

在餐馆看起来的重要性是一些争议的。风格不能超过物质。但是在巴罗莱纳酒吧的情况下，来自Sarti和Il Bacaro的Joe Mammone的新的意大利语小酒馆（墨尔本的一个夏始的服装之一），看到和被看见，感觉就像你坐在架构里面Mag Chincing Printing Spritz在阳光下，让你意识到有时看起来很重要。

这并不是说卡罗莱纳酒吧缺乏实质内容。但这里是为那些用眼睛吃饭的人准备的。它由伟大的克里斯·康奈尔(Chris Connell)设计，是定制的冷色调珍品。彩色玻璃中庭由坚固的钢线构成，可以看到卡罗莱纳街和它的树巷。

通过闪闪发光的瓶子，白色，可调节的筒灯，与丰富的日光一起使用的闪亮瓶，是尖顶和午夜蓝色的暗示，是所有康纳尔的并翻译在2017年我们如何进食以及兄弟姐妹的故事贝加罗在十年前开业时做了。

然后，这是关于喜怒无常的吃饭，舒适的空间。当墨尔本的小酒吧是国王时代，这是时代。Bar Carolina进入一个菲克勒餐馆没有承诺留下一杯饮料和小吃的世界。酒吧卡罗莱纳州是一个承诺逃脱的空间的沃伦，但有一个饮酒和饮食议程，你可能不想。

一个强大的审美感性泄漏到板块，尽管我不确定它是否总是有益的好处。厨师Paolo Masciopinto来自Sarti。他的菜单在这里高，低，大多数亮点在后者上，更传统的规模结束。

脆而古铜色的南瓜馅和你在百胜茶(yum cha)买到的南瓜饼一样黏，配上由黑大蒜制成的变黑、略带甜味的蒜泥蛋黄酱，效果很好。

对于其他饮用友好的零食，您可能希望去Flash Fring Octopus Fritto，Oysters或Salumi的盘子。否则，板材采取更长的镊子形式。

Vitello Tonnato在Piedmonteese Classic与夏威夷普通之间的碰撞：Seared小牛肉和寿司级金枪鱼切割到类似的测量立方体，巧妙地安排了苹果酱蛋黄酱和凤尾鱼蛋黄酱的酸甜蘑菇和Dabs。

漂亮？作为一张图片，虽然它否认了与腥味混在一起的机会，但这是菜的美味的症状。用花椰菜群岛，鳟鱼獐鹿和异想天开的脱水Cauli Twigs比嘴巴更加异想天洗的扇贝。

通常是更直的东西是快乐的地方。一个卑微的侧面沙拉充满了糖豌豆和大蒜花。在josper格栅上煮熟的芦笋烤为他们的终极荣耀。

家里做的意大利面会像在Il Bacaro餐厅那样是一大亮点吗?这是家制的，呈现得很漂亮，但甜菜根拌羊乳的意大利饺子是甜中带泥土味的，而且很咸，用罂粟籽黄油来润滑。

Tagliolino旋转成巢，葡萄酒，柔软的蘑菇，干辣椒纱线既没有闪光，也没有令人叹息的虫子意大利面，这是伊尔比卡罗的长期晚餐。

但如果碳水化合物并非所有杀手，葡萄酒名单，辛苦扮演的葡萄酒名单，仍然是从靴子或我们自己的后院欣赏所有意大利品种，肯定是。Il Bacaro和Sarti一直是光荣的地方，让您的Brunello Miles Up，酒吧卡罗莱纳州也不例外。

2008年的圣费利斯坎波乔瓦尼(San Felice Campogiovanni)是科拉文(coravin)的高档葡萄酒之一(售价52美元，不过你可以一饱其福)。在最合理的一端，Ruinart“R de Ruinart”香槟(一种罕见的非意大利香槟)只卖22美元一杯。

这是智能诱饵，将在夏季夜晚的人群中拉到夏季夜晚，这些夜晚可能从阳光庭院开始，并滚到菜单冠中的一些珠宝。整个鱼和小酒过烧烤，如果咬合喷洒导致弹出瓶子，你可能需要什么。

更好，拥抱山羊的甜蜜，麝香荣耀：Chops，乳房和肩膀在微妙的蔬菜汤中融化到蚕豆，蚕豆塞进春天，淋浴着腌制的乳清干酪带着它的家。

点心？一个白色的巧克力球，含有咖啡浸泡的蛋糕和提拉米苏的鞭子香草奶油品味一点点霉菌，它裂开了。

这是一个有趣的把戏，只是在阳光倾泻、服务繁忙、饮料源源不断的情况下，它比你需要的还要令人眼花缭乱。看起来很明智，卡罗莱纳酒吧可以让房间里的人谈谈。

素食：甜菜根馄饨，南瓜鳄鱼，枫树胡萝卜和侧面。

饮料：Spritz和来自家乡和家庭基地的意大利品种。

专家提示:夏天的午后，直奔目的地。

的首选菜:Capretto Brasato，Aka Braised Goat蚕豆和瑞典萨拉塔（35美元）。

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