这里有数十亿美元的浏览量、包罗万象的酒单、随行的名流、名人观察员、国际和本地的高级食客以及盛大的夜生活者，人们对这里的期望很高。厨房也以同样的方式回应。当地的食材，经典的烹饪和细致的工艺。这里没有泡沫或粉末。兔肉陶罐充满惊喜，包括烟熏鳗鱼，西葫芦花，芦笋和鹅肝。北京清汤是纯粹的奢侈品，里面有丝滑的饺子、细鲍鱼和平菇。主要路线是一条更安全的道路。烤黑鲁巴猪肉让肉成为明星，与蜂蜜和丁香酱和脆皮。鲷鱼柳浸泡在浓缩的“清汤”酱汁中，配以罗勒香蒜沙司。另一方面，甜点则给了这一引人注目的前景一个赚钱的机会。 Mango mousse with passionfruit and quinoa is multi-layered in intensity. Well-drilled service matches the high-octane dynamic of this splendid venue. A big night out, indeed.

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