如果有人要设计一个完美的餐厅，它可能看起来很像艾瑞亚。坐落在布里斯班河畔，俯瞰着故事桥和袋鼠角悬崖的高耸景色，其中性设计的优雅，间隔良好的桌子和周到的服务使其成为所有场合的默认用餐选择。菜单展示了主厨本·拉塞尔对风味和技术的自信把握。金枪鱼的主菜经过了精确的包装:一大块闪闪发光的生鱼片，一大块鞑靼，中间是一摊白味噌酱、金针菇和一块黑芝麻威化饼。开裂的三文鱼皮下湿漉漉的，用半透明的薯片和艺术家涂抹的酸rel泥装饰，扳手蟹和柚子沙拉增加了新鲜感。丰盛的粉色羊腰肉配以松子点缀的caponata，羊胸肉和小黄辣椒。询问侍酒师推荐的搭配甜点的葡萄酒，比如带有新鲜无花果、苹果和蜜饯核桃的怀旧蛋挞。